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作为古代的蒸食器,后来为什么在商至汉代流行起来?

是蒸食器,分为上下两部分,有的是连体的,有的是分开的。比如1976年河南安阳妇好墓出土,商代晚期妇好分体,高35.5厘米。下面给大家详细介绍一下。我们来看看!

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甗是什么

原本用于烹饪的厨具,后来作为礼器在商至汉代流行起来,形状分为上下两部分。上部用于盛放食物,称为蒸笼。蒸笼底部有一个穿孔格栅,有利于蒸汽通过;下部是李,用来煮水,可以在高脚之间加热。

大多数商代的镜子都是圆形的,直耳,奢侈的嘴,腰部,袋腹部,腹部有锥形脚或柱形脚,身体很厚。早期的模式很简单,晚期的兽面装饰更多。除了遵循商代的形式外,西周还出现了附耳,一些上下部分可以分开,下半部分也增加了耳朵,但也出现了长方形的镜子。春秋战国时期,设备变薄,袋脚消失,许多设备不再用图案装饰。

从商代早期到西周晚期,基本上都是结合在一起的,春秋早期以后大部分都是结合在一起的。商代的镜子一般比较深,比例略大于李部,多为立耳。

在西周,金属和金属的高度相差不大,附耳也很多。西周中期开始出现方形。春秋之后,金属的金属多为大口斜腹,即金属的底径大大小于直径。殷墟妇好墓出土的金属和金属,在长方形金属的金属上放置了三个金属,这只是极少数特例。除了实用性,西周末春秋初期还是礼器,与丁、金属、豆、壶、盘等组成一套随葬品。

大多数鸟巢都是由联体铸造的。最独特的是出土于妇女墓的三联鸟巢、蒸笼分体、体长方案、六方形、腹部平坦,空心可以装满水,下面可以燃烧火。案例表面有三个炉孔,分为三个蒸笼,可以同时烹饪几种食物。

构造特色

上部用于盛放食物,称为蒸笼,蒸笼底部是一个穿孔格栅,有利于蒸汽通过;下部是李,用来煮水,高脚可以烧火加热。

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商代大多是圆形的、直耳的、奢侈的、束腰的、袋状的腹部,腹部有锥形或柱形的脚,器体很厚。业务早期图案简单,后期用兽面图案装饰。除了遵循商代形式外,西周还有附耳,有的上下部分可以分开,下半部分也有附耳,还有长方形。春秋战国时期,器身变薄,袋足消失,许多器物不再用图案装饰。从商代早期到西周晚期,基本上都是结合的,春秋早期以后大多是渐高式的。商代一般来说,笼部较深,比例略大于李部,多为立耳。

在西周,金枪部和金枪部的高度相差不大,附耳较多。西周中期开始出现方形金枪。春秋过后,金枪部多为大口斜腹,即金枪的底径大大小于直径。殷墟妇女好墓出土的三联金枪,在长方形金枪部放置了三个金枪,这只是极少数特例。除了实用性,西周末春秋初期还是礼器,与丁、金枪、豆、壶、盘等组成一套随葬品。

典型代表

三联甗

藏在中国国家博物馆的三联燕是“妇女好”生前蒸饭或祭祀时使用的器皿。它不仅铸造精良,而且造型独特。这是一种蒸饭器,相当于一个现代蒸锅。每个鸟巢由上下两部分组成。上部称为“蒸笼”,盛放待蒸食品;底部为“格栅”,有多个通风孔;下部为“李”煮水。

春秋四蛇饰

北京故宫博物院现藏春秋烹饪器。

春秋四蛇饰,高44.7cm,宽33.7cm,口径28.7×23.2cm,重12.3kg。甗分体式。蒸笼呈长方斗形,春秋四蛇饰无隔,腹高深,上外奢,下收敛,平底有格栅孔,蒸笼下有榫圈,为子口。李直口附耳,口中有凹形母口,用于插入蒸汽榫圈。肩膀的四个角落装饰着一条蛇。蛇上颈抬起,眼睛凸在头顶。李鼓腹,装饰四个球。胯线与腰部相连,足为蹄形。三层勾连雷纹,耳环变重环纹,李腹蛇纹,四条盘蛇鳞纹。


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