苏瑰二十岁时，考上进士，补充恒州参军。后来，在王子左舒子张大安的推荐下，她被提升为豫王府参军。她受到长史王德珍和司马刘毅的重视，历任兰、涉二州刺史。
累任要职
702年(长安二年)，苏瑰出任扬州大都督府长史。扬州地处要冲，珍稀珍稀珍稀。前任长史张潜和于辩借此机会筹集了数万元。苏瑰上任后，两袖微风分不开。
705年(神龙元年)，苏瑰回朝，担任尚书右城，封怀县男子。他熟悉法律，精通典章，被命令修改法律令格式。不久，苏瑰改为户部尚书，加银青光禄医生，负责户口审核。
担任宰相
706年(神龙二年)，苏进拜侍中，封淮阳县子，充当西京留守。当时，术士郑普思在雍岐地区召集党羽，密谋作乱，被苏瑰逮捕下狱。郑普思的妻子第五氏深受魏皇后的青睐，可以随意进出禁宫。唐中宗专门下诏，命苏瑰释放郑普思。苏瑰拒绝了，反复说，左仆射魏元忠也上表劝诫，郑普思终于被流放到儋州(今海南)。不久，苏瑰改为官部尚书，进封淮阳县侯。
709年(景龙三年)，苏瑰改为尚书右仆射，同中书门下三品，进封徐国公。不久，唐中宗计划去南郊祭天。受魏皇后指示，国子祭酒祝钦明上表皇帝，建议皇后担任亚献，安乐公主担任终献。苏瑰认为此举不合礼制，在皇帝面前指责朱钦明。虽然唐中宗知道苏瑰说的有道理，但他最终还是同意了朱钦明的请愿。同年6月，苏瑰和唐休静一起监修国史。
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710年(景龙四年)，魏皇后毒死唐中宗篡夺王位。上官婉儿和太平公主起草遗诏，却让魏皇后临朝摄政，命相王李旦以太尉之职辅政。苏瑰和宰相韦安石、魏巨源、萧志忠、宗楚客、韦温等人被召入禁，讨论后事。宗楚客是韦氏党羽，说：“自古叔嫂不通问，太后临朝，相王不宜辅政。苏瑰正色道：“遗诏是先帝之意，怎么能随意改变呢？宗楚客怒不可遏。最后，李旦被削减了辅政的责任，苏瑰说他拒绝上朝。不久，韦氏被杀，李旦继位，为唐瑞宗，为尚书左仆射拜苏瑰。
病逝
同年11月，苏玫瑰因年老多病被罢为王子少傅。不久，苏玫死于疾病，死于薄葬，终年72岁，追赠司空、荆州大都督。赐文贞。
716年(开元四年)，苏玫瑰和徐国公刘幽求一起享受瑞宗寺庙。729年(开元十七年)，唐玄宗又给苏玫瑰当司徒。
轶事典故
升迁后，公卿大臣应按惯例举行烧尾宴，宴请皇帝以谢恩。苏瑰升任尚书右仆射后，却没有举行烧尾宴。后来，宗晋卿在宫中侍宴时，对苏瑰说：“苏公升任仆射，没有烧尾，难道不开心吗？唐中宗沉默不语。苏瑰奏道：“臣听说宰相要调和阴阳，代天子理顺万物。现在粮价暴涨，人穷，宫中禁军还有三天没吃饭，都是臣不称职造成的，所以不敢举行烧尾宴。”
人物评价
卢藏用:公体道贞固，立心简直，多识前言，遍及旧事。自周隋损益以来，家庭最后通牒可以纪律，公则绍之，充耳不闻。所以在闺房里，孝道成则；朋友之间，忠诚克举。在参与中，它也是温柔的，丑陋的；它的住宅也很平静，讽刺的是，宾寮是仰的。四是郎，弥纶之功布于省内；九是牧，良好的成就在州县。
刘:苏瑰，孔子云:“如果你住在自己的房间里，如果你出其不意，你就应该在千里之外，如果你离它很近！”“言行君子的枢机，枢机的发展，荣辱之主。”当中宗弃代时，韦氏夺权，十有九个预谋者，咸生异议，志存大节，独言独语。之后善恶显露，废指明。圣人的话，验于斯。
宋祁：壮治州考课往往最多，为宰相，陈当世病利多重。
个人作品
有十卷文集和一卷《中枢龟镜》的苏瑰还负责删除《删垂拱》、散颁格。
苏玫瑰生活简介，轶事和趣闻人物评价