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筷子是在殷商时期产生的 中国古人以前怎么吃饭?

3000多年前,每个人都倾向于在殷商时期生产筷子。史记宋微子世家说:“纣始有象筷。”

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在古代,人们不用筷子吃饭。《礼记·曲礼上》讲到请客吃饭时说:“共餐不泽手。“泽手”,意思是双手摩擦发热出汗。唐代经学大师孔颖达的解释是:“在古代,饭不需要筷子(筷子),但(只)用手,也就是和人一起吃饭,手要干净(干净),不要临时开始吃饭(用手搓),怕脏。这说明古代人吃“手抓饭”。因此,他们也养成了饭前洗手的习惯。


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