一、 酒圣杜康
杜康是中国古代传说中的“酿酒之祖”。因为杜康擅长酿酒，后人把杜康誉为“酒圣”，也把杜康作为葡萄酒的代名。酿酒业把杜康奉为祖先。据杜康记载，杜康生卒年不详，但根据民间传说，酿酒圣人杜康也有黄帝大臣，
夏代国君、 汉代酿酒圣人和杜康说。
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杜康画像
据民间传说和历史资料记载，杜康也是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王。据《史记·夏本纪》等历史文献记载，夏朝第四位国王在位时，政变后皇帝被杀。当时，皇帝的妻子后来怀孕了，逃到母亲的“余”这个地方，生了一个儿子，因为他希望他能像祖父仲康一样有所作为，被命名为少康。少年杜康以放牧为生，带着食物挂在树上常常忘记吃。一段时间后，少康发现挂在树上的剩菜变了味道，果汁异常甜，引起了他的兴趣，反复研究，终于发现了自然发酵的原理，然后有意识地模仿和改进，最终形成了一套完整的酿造技术，从而奠定了杜康中国酿造业的祖先地位，其葡萄酒也被命名为“杜康葡萄酒”。
二、文圣孔子
孔子(前551年～前479年)，名丘、字仲尼、鲁人。孔子是儒家学派的创始人，提出了“仁”的思想，是中国古代著名的思想家和教育家。孔子创造了私人讲座的氛围，收到了广泛的门徒。据说有3000个弟子，其中72个是优秀的。
他也是文化传播的使者，周游世界。孔子晚年专注于古代文献的整理和传播，致力于教育、整理诗歌、书籍等古代经典，删除和修复《春秋》。他的学生们在《论语》中记录了他的思想和言行。孔子终身倡导儒家思想，使中国儒家思想成为中国文化的主流，作为中国人民的指导思想超过2000年。
三、史圣司马迁
司马迁(约145年~前90年)是中国西汉伟大的历史学家、作家、思想家，字长，夏阳龙门人(今陕西韩城南)。他的《史记》是中国第一部纪传体通史，后人尊称他为“史圣”。
司马迁十岁时，随父亲到京师长安，向老医生伏生、大儒孔安国学习。司马迁大约二十岁时就开始旅行了。三十八岁时，他正式做了太史令，有机会阅读汉朝宫廷收藏的所有书籍、档案和各种史料。后来，由于为李陵辩护，身心遭受了巨大的折磨。他用一生的精力和艰苦的工作，忍受着巨大的身心痛苦，用一部永远闪耀着辉煌的伟大作品《史记》写下了整个人生。
四、医圣张仲景
东汉末年著名医学家张仲景被称为“医圣”。据说他孝顺廉洁，做过长沙太守，被称为“张长沙”。张仲景广泛收集医生，写了《伤寒杂病论》。
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张仲景画像
张仲景的《伤寒杂病论》是人类医学史上第一部“理、法、方、药”的完整医学经典。他第一次系统、完整地阐述了流行病和各种内科杂病的病因、病理、治疗原则和治疗方法，为后世临床各科的发展奠定了坚实的理论基础。
武圣关羽
关羽是东汉末年的著名将军。早年，他跟随刘备到处旅行。他被曹操活捉。他在白马坡杀死了袁绍将军颜亮。他和张飞一起被称为“万人敌”。关羽死后，他逐渐神化，被人们尊为“关公”，也被称为“美丽的胡须男”。
自南北朝以来，直到清末，关羽被封建皇帝、庙宇、关羽在国内外享有盛誉，成为历史上最受崇拜的神圣偶像之一，与孔子同名，被称为“文武二圣”。
谁是历史上的酒、文、史、医、武圣？