古人煮酒谈英雄,煮酒常说“绿酒”,现在我们也开始用“灯红酒绿”这个成语,古酒真的是绿色的吗?根据古人的话,可能有几种说法:
[img]712222[/img]
1.在古代酿酒中,酒和酒糟经常混合在一起,没有过滤。当你喝这种酒时,你经常可以看到一层浅绿色的泡沫漂浮在葡萄酒表面,被称为绿酒。看绿色被称为绿色葡萄酒,形象是合适的。
[img]712223[/img]
2.《释名》载:绿色,浏览也。浏览是清澈透明的意思,“绿酒”应该指清澈透明的好酒。看来“绿”是对好酒的赞美。
[img]712224[/img]
3.《酒尔雅》载:绿酒也载;本草纲目酒载:
“红月亮,绿月亮,白月亮”是指味道醇厚的酒,绿酒是指酒,一般是指酒。这个解释也是有道理的。
[img]712225[/img]
4.绿酒其实是客观存在的,比如竹叶绿。但古诗中的“绿酒”是一种一般的形象,可能并不意味着酒是绿色的。
[img]712226[/img]
读过《梦游天奶吟别》“谢公宿还在,禄水荡漾清猿哭。”看来不仅酒是绿色的,水也是绿色的。
[img]712227[/img]
古酒是绿色的?这是书中记载的