不知道:宋代也有肥宅快乐水的读者。下面给大家详细介绍一下,然后往下看~
在炎热的夏天,我们可以吹空调,喝“胖房子快乐水”,但你有没有想过古人是如何度过夏天的?事实上,早在唐代,就有三勒浆,一种来自波斯的饮料。宋代藏冰习俗的普及也使宋代人能够喝冰饮料。在清朝,冰饮料是必不可少的。我们还可以看到华妃穿着厚衣服吃冰西瓜。
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其中,宋代有很多“肥宅快乐水”。什么是雪泡豆水、湿梨浆、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩脾饮、香蕉饮、紫苏饮、白糯冷水、皂儿水、甘豆糖、绿豆水、雪泡梅花酒等,只有你不能叫的名字,没有你想不到的美味。这得益于宋代自上而下的藏冰习俗。当时没有制冰技术,但朝廷有冰井,专门为皇帝和大臣制作冰饮料和冰食,还有专门储冰的冰窖。平时家里也会有冰窖,冬天把水加糖或果汁冻起来,放在冰窖里保存,明年夏天拿出来卖。
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在这些冷饮中,我们可以看到一个熟悉的名字,那就是绿豆水,和我们今天喝的绿豆汤没什么区别。我还记得几天前,网民们争论绿豆汤是红色还是绿色。北方人的绿豆汤是红色的,而南方人的绿豆汤大多是绿色的。事实上,这与水质、锅和盖子有关。宋代人喝的这种绿豆水也是用绿豆煮的。绿豆素有清火解暑的功效,对身体也有好处。在古代,人们喝饮料作为药物,使用的大多数成分都有一定的药用效果。这煮好的绿豆汤,如果加点冰,夏天真的会消暑,吹空调也不一定好。
宋代还有一种荔枝膏水,也是一种很受欢迎的饮料,看看这个名字,大家一定认为这种饮料里有荔枝吧。有诗云:“骑红尘妃笑,没人知道是荔枝来的。”这种荔枝不仅是杨贵妃爱吃的,也是大家爱吃的。然而,在古代,荔枝非常昂贵,新鲜的荔枝不容易保存。我想出了一种煮荔枝膏的方法。将荔枝果肉加入甘草、姜、麝香、豆蔻等香料,放入锅中煮沸,直到能挑出长长的细丝。吃的时候,舀一勺荔枝膏,用开水冲洗均匀,就可以吃了。后人改进了这种煮荔枝膏的方法,用乌梅代替荔枝,用沙塘、生姜、麝香等煮。煮熟的味道和荔枝一样神奇。荔枝膏水是用这种荔枝膏做成的。
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最后,我想提一下肥皂水。我第一次听到这个名字的时候,和其他人一样,我以为它是用肥皂做的。肥皂水怎么能当饮料喝?其实这种皂儿水中的“皂”指的是皂荚,是一种中药。皂荚入药,可治疗痢疾、疝气等疾病。当时也有皂荚做成皂儿膏的,但是皂儿水和皂儿膏的具体做法都失传了,古籍中模糊的做法是做不到的。似乎不可能尝到宋代的“肥宅快乐水”。
无论是我们现在喝的“肥宅快乐水”,还是宋代的绿豆水、荔枝膏水、皂儿水,都是劳动人民在日常生活中激发的智慧。我们应该感谢他们的发明,我们可以如此凉爽地度过夏天。
然而,虽然“肥宅快乐水”味道鲜美,但不要多喝。多喝会长肉。你对宋代哪种“肥宅快乐水”感兴趣?在评论中留言,看到后会回复!
宋朝真的有肥宅快乐水吗? 冷饮是什么样的?