不知道:为什么古代喝酒的读者要温暖？下面给大家详细介绍一下，然后往下看~
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人们常说中国有5000年的历史，但中国的饮食文化有3000年的历史，酒文化的历史甚至超过了饮食文化。随着酿造技术的不断提高，出现了各种各样的葡萄酒。葡萄酒的品种越来越多，与古代有很大的不同，不仅有种类，饮酒习惯也发生了变化。众所周知，古人喝酒时总是选择温酒。为什么现在不用？看完长知识！
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当我们通常看电视，尤其是古代电视剧时，人们会发现古人在晚餐时必须喝温酒，这仍然尊重历史，在许多文学作品中也可以看到温酒的记录，葡萄酒在逐渐加热的过程中，坐在周围的人可以闻到葡萄酒的味道，在这种气氛中喝酒真的是一种不同的味道！那么，为什么人们现在不喝温酒呢？
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第一点:不同类型的古人喝的酒大多是黄酒而不是白酒。白酒是蒸馏酒，先发酵后净化，对古人来说还是有些困难的。在古代，他们喝的酒大多是黄酒，而黄酒是直接用谷物酿造而成，没有勾兑。即使是现在，我国的一些地方也保留了这种原始的酿造工艺。比如绍兴还有黄酒，会更醇厚。但是，虽然现在的白酒是发酵蒸馏出来的，但是很多商家会在里面加酒精勾兑。勾兑后的酒味道很浓，没必要再问酒了。而且现在的酒加热后味道会变差，质量也会变差！
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另一点是生产过程是不同的！当时，葡萄酒生产过程不太好，生产葡萄酒有很多杂质，人们暂时不能分离杂质，但加热葡萄酒，容易去除杂质，温酒味道更浓，现在生产过程可以达到去除杂质的标准，人们不需要用温酒去除杂质！
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在古人喝温酒之前，他们喝黄酒，用他们的生产工艺制作的黄酒含有大量杂质。现在人们不需要问他们是否喝白酒。这是一种蒸馏酒。它基本上不含杂质。然后去温酒提高葡萄酒的质量。读完知识后！
为什么古代喝酒要温暖？ 只是因为他们喝的是黄酒