说到现在最受欢迎的电视剧类型，那就是穿越剧。在这部电视剧的情节中，女主人错误地来到了古代，从此开始了一段开放的生活，事业和爱情都有了双丰收。符合许多女人对爱情的幻想，俘获了成千上万女孩的心。
当然，在这类电视剧中，除了帅哥美女能引人注目、令人欲罢不能的情节、浪漫的爱情之外，还有令人垂涎的美食。相信很多追过剧的网友都知道，穿越剧最经典的剧情无非是女主从天而降，“天下掉下来的林姐姐”在宴会上大放异彩，赢得了帅哥的关注，从此开启了虐渣的人生道路。们的重点不是情节，而是食物。古代真的有这么多食物吗？古代有现代调味品吗？古代的食物真的好吃吗？
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根据历史学家的研究，古代的调味料比我们现在的调味料简单得多。古代使用的“五香”由茴香、丁香、肉桂和胡椒组成。古代食物可能不会有食物的感觉，也可能不会那么美味。今天的中国饮食，辣椒已经融入了日常生活。但如果仔细计算，辣椒到中只有近300年的时间。明代戏曲家高连的《草花谱》中最早留下辣椒的记载：“藩椒，丛生百花。“当时，它被视为观赏植物，后来逐渐被视为调味品。@ 如果你穿越明清时期吃辣椒，其他时候就没有辣椒了
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此外，在北宋之前，铁锅还没有发明出来，电视剧中也没有烹饪。虽然有许多风格的炊具，如水壶，但它们不能实现油炸功能。此外，古代经济发展有限，大多数人只能解决食物和衣服的问题，可以用盐很好，其余的香料都很奢侈。
@ 古代食物可能不适合现代人，但古代污染较少，食物相对自然，味道可能更美味，不同的人有不同的口味，但不能一概而论。
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古代有现代调味料吗？ 古代的食物好吃吗？