古代游牧民族的食物，希望对大家有所帮助。
游牧民族是生活在中国北方草原地区的庞大民族。他们追水草而居，居无定所，千百年来一直过着骑马放牧的生活。对他们来说，放牧就像中原农民种地一样，是他们的主要生产活动。游牧民族独特的生产和生活方式决定了他们独特的饮食习惯。在人们的印象中，游牧民族有成群的牛羊马，他们吃的自然是牛羊肉。事实上，如果你这么想，你真的会想得太多。也许很多人会想，游牧民族不吃肉，那么他们吃什么呢？
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@ 许多人认为游牧民族养牛羊马匹是为了吃，有一种误解。事实上，事实并非如此。除了吃，古代游牧民族养牛羊马主要是为了卖，用牛羊马换粮、铁锅、茶叶生活用品。虽然游牧民族有成群的牛羊马，但他们不愿意自己吃。马对他们来说也很贵。他们根本不愿意吃。就像许多建筑工人一样，他们建造了一个建筑，但他们甚至买不起阳台。它们只吃一些病死的、老弱的牛羊，大部分都要留着卖钱和产仔来繁殖更多的牲畜。
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@ 游牧民族虽然以肉为主，但却是富人的生活，只有贵族和富人才能天天吃肉。古代牧民一般吃两顿饭，早上吃米粥(主要是小米)，晚上吃肉粥，偶尔吃肉或肉干。肉类主要来自猎物和一些老弱病残的牲畜。他们经常吃羊肉和牛肉，通常只有在招待贵客或祭祀时才吃马肉。意大利传教士加宾尼在《蒙古出使》中记载：“他们把小米放在水里煮，早上喝一两杯汤，白天不吃；晚上吃一点肉，喝肉汤。”由此可见，除肉类外，粮食也是游牧民族必不可少的食物。正是因为对粮食的需求，游牧民族经常南下掠夺汉族的粮食，一些强大的游牧民族也会向附属的农业部落和小农业国家收集粮食和各种生活用品。
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@ 游牧民族还吃鱼、蔬菜等食物，以补充维生素和蛋白质。他们会在湖里钓鱼，在草原上收集洋葱、芥末和其他野生蔬菜，捕捉土拨、黄杨木、鹿肉和其他野生动物吃。当然，对于珍贵的猎物土拨鼠，普通人买不起，只有贵族才能吃。@ 他们还吃马奶和乳制品、葡萄酒和茶来调节日常饮食。随着游牧民族生活水平的提高和现代生活方式的影响，游牧民族的饮食习惯从原来的两餐变成了三餐，他们的饮食逐渐变成了以肉为主的多元化饮食。
参考资料：百度百科全书、北方游牧民族历史文化研究、中国北方游牧民族饮食文化研究
古代游牧民族每天吃什么？ 他们都吃肉吗？