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古代打仗的粮草是什么? 士兵如何解决食物问题?

人们常说“兵马不动,粮草先行”。粮食、草、粮食和草。其中,这种草是喂马的普通干草,粮食是士兵的食物。现代士兵有压缩食物作为干粮。古代士兵用什么来解决食物问题?

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在唐朝之前,士兵们以小米为主食,与大米和小麦搭配。为什么小米是主食?小米的保质期相对较长,可以保存九到十年,而大米的保质期只有五年。士兵们无法及时更新食物,古代交通不发达,粮食和草的运输是一笔巨大的开支,通常可以尽可能多地携带。

古代军粮以粟米为主。《宋史》中有“仓赡军粟陈腐不可”的文字记载,清代《王朝经世文续编》也提到“古代工资以粟”。盐等调味品也会作为材料一起运输。

宋朝以前,中国没有铁器。士兵们用陶锅煮粥。当然,我们不能只喝米粥。士兵们会在路上补充一些蔬菜,煮粥时加一点,做成稠菜粥。

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除了主食,士兵们还带了一些肉。培根已经出现在汉末,培根可以持续很长时间,士兵们也会带着一些培根去旅行。在古代,动物并不像现在那么罕见。士兵们也可以用自己的武器狩猎和捕鱼来改善他们的食物。

蒙古人的干粮更丰富。他们有一种传统的食物叫做风干牛肉和羊肉。风干牛肉不仅味道好,而且保存寿命长。蒙古军队通常把这些牛肉和羊肉磨成粉末,然后在吃的时候加入水泡,这样肉就会变成原来体积的几倍大,这可以说是最早的压缩军用食品。

古军也会带“酱”,就像留学生出国带老干妈一样。秦时期,一桶米配半升酱,可以说是军队中重要的调味品之一。

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对马草来说,除了采用马草作为储备外,在青草茂盛的季节,各地也会放出马,就近放牧。采集完马草后,喂马还要再次筛选。草需要打成高堆通风,喂食时先摇去草中的灰尘,去除老根,筛去草屑细灰,才算能吃。料豆应储存在干净的房间里。使用时,筛选灰尘、砾石和土块,扔掉发霉变色的豆子,然后刷干净的豆子锅,用新的甜井水或河水彻底煮熟。井水苦或隔夜不要喝水。喂马前,还要把马槽清理干净。


古代打仗的粮草是什么? 士兵如何解决食物问题?古代打仗的粮草是什么? 士兵们是如何解决食物问题的?

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