古游牧民族,感兴趣的朋友们快来看看吧!
有网友问:中国古代游牧民族主要吃什么?一天三餐都是肉吗? 我更擅长这个问题。我爷爷的两个兄弟一直在内蒙古放牧。
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当然,现在的饮食非常丰富,在物质贫瘠的早期,生活仍然相对原始。然而,有一件事需要知道,游牧民从来没有以肉为主食,牧羊人并不像我们想象的那样,每天吃手抓肉。
即使是蒙古牧民也很少杀羊。只有当重要的节日和贵宾来临时,他们才会杀羊。一般来说,在新的巴尔虎旗上,养一只羊需要20亩土地,而牧民家庭有300-400只羊,养活全家相对富裕。这样,一个牧民需要6000-8000亩草原。
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但一场严重的雪,或一场严重的口蹄疫,可能会让一个游牧者立即成为一个乞丐。保持一定数量的羊是非常重要的。也许一个冬天过去了,一半的羊会被冻死。如果你吃肉,你也会注意杀死不能生育的母羊,太多的公羊,或者不能熬过冬天的弱羊。
然而,杀羊并不容易,游牧者主要依靠乳制品和谷物作为主食。不要认为蒙古草原深处没有种植庄稼,但规模很小。
如果你每天吃羊,全家人每年会吃100只羊,吃利息,也就是乳制品,不能吃本金,也就是说,过度杀羊吃肉。冬天吃冻羊,春天羊太瘦,夏天羊胖,秋天收集冬草。
同时,游牧人还需要更多的羊毛,搓绳子,编织,缝帐篷,卖现金,用羊毛和活羊纳税。
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清朝赵毅写的《檐曝杂记》记载:食酪、蒙古风俗、肉酪浆都不能吃肉。吃肉只是王公台的吉能之,我等穷人,但每逢节日都只杀一只羊。
古代游牧民族吃什么? 他们每顿饭都吃肉吗?