[img]464554[/img]
关于客栈
说到客栈，很多朋友可能会立刻想到电影和电视剧中熟悉的名字：悦来客栈、龙门客栈等。最令人印象深刻的一定是《武林外传》中的同福客栈，还有一句话：小二，两公斤牛肉，一壶好酒！在许多武术剧中，这甚至成为了经典的台词。
在电影《龙门客栈》中，战斗和杀戮的场景仍然历历在目。作为古代重要的交通枢纽，几乎所有路过的人都会进入客栈，要么喝酒吃肉，要么住一晚。古代客栈和现在的酒店有什么区别？
在古代，当你去酒店住宿时，老板娘通常会问：客人官员，是尖锐的还是住在商店里？客人官员会说：来一个房间吧！此时，老板娘会微笑着安排第二个孩子带顾客去看房子，所以与我们现在的酒店相比，这个房间是一个豪华的套房吗？既然它是一家酒店，它也有一个标准的房间吗？大床房？
客栈历史
我们所说的“客栈”这个词实际上只出现在清朝，在许多电影和电视剧中，无论什么朝代被称为“客栈”，事实上，都有一定的误解。然而，客栈的历史非常悠久，秦汉也有类似的“酒店”。当时，商人来到了一个陌生的地方，自然想找个地方睡觉，这种“客栈”慢慢出现了。
在汉代，这种供行人居住的酒店被称为“牺牲”。《汉书食品志》记载:方法、小贩、贾人坐肆、列里区牺牲。当时这种牺牲大部分都是接待官差。慢慢地，这种牺牲被称为驿站、客厅等。延续时间较长的名字是“客房”。
[img]464555[/img]
唐代诗人王伟诗包括：渭城朝雨轻尘，客房绿柳新。这座客房是一家古老的客栈。宋代，客栈的总体布局逐渐形成，成为对大家开放的“酒店”。当时，战争不断，这家客栈给国家带来了巨大的枢纽作用。
据《宋史》记载，全国有2万多家酒店，利润14170万元。由此可见，全国这么多酒店带动了宋代的一部分经济发展。在张择端的《清明上河图》中，还有一排排的客栈。
[img]464556[/img]
清朝时期，这家客栈的环境大大改善。有了小二楼和“客房”，其实相当于我们现在的“豪华房间”，其中“小房间”相当于“标准房间”，“大店”一定是“大床房”。清代《老残游记》描述了“上房”的布局:中间有一张八仙桌，上面有一层漆布...
客栈的人员
现在我们的大部分酒店都有大堂经理、清洁、前台等。事实上，古代客栈的人员构成极其简单。店主、账房、厨师、小二是古代客栈的通用人员，其中小二是最辛苦的。洗碗、拉客、点菜、端菜等几乎都是小二的工作。
[img]464557[/img]
一些经营良好的商店会找到洗碗机，或者多个情妇一起工作。在《武林外传》中，它详细描述了每个人的职业生涯，包括“情妇”的形象。他们经常脖子上挂一条白毛巾
用来擦汗，每天跑来跑去。最悠闲的是吕，一辈子读诗读书，拨拨算盘就能赚钱。
客栈的伙食
在许多电影和电视剧中，我们经常看到客人和官员吃喝，比如“”，说：小二，十金酒，两金牛肉，一只肥鸡。这样，这种食物看起来真的很丰富，还有肥鸡。你知道，在古代，没有冷冻技术，现在做一切，做一只肥鸡可能要等半天。古代客栈的食物真的很好，但效率很低。
[img]464558[/img]
如果你穿越古代，老板娘问你:“请问客官是尖头还是住店？”如果你说:三斤鲜牛肉，两只烤鸡。估计老板娘只会说:对不起，没有。在古代的客栈里，大部分都是米酒和家常便饭。如果你想吃大鱼大肉，你必须考虑厨房厨师的速度。一般老板娘会根据菜的进度告诉你有没有。
住店要登记
在古代，如果你想住在商店里，你必须注册。在古代，逃犯比现在多。官兵经常找人并不奇怪。作为店主，你应该问得很清楚。俗称“店簿”。没有身份证怎么登记？事实上，你需要你的“证明”。
[img]464559[/img]
在唐代，这种证明被称为“鱼符”。每个朝代都有一种“通关文件”，以便清楚地注册酒店居民的情况。你应该清楚地问你从哪里来，去哪里，几个人，住几天等等。毕竟，在古代，商人和官员经常去很远的地方。一般来说，商务旅行和酒店都有信件。如果没有，估计他们是假冒商人或通缉犯。
黑店
当然，古代的客栈也有黑店，比如《传》中的主题客栈，黑到杀人吃人肉包子的地步。孙二娘经常用蒙汗药陶醉人们，然后搜索他们的钱，然后切碎它们。
在古代，虽然有很多这样的黑店，但像孙二娘这样的情节并不严重。普通的黑店通常是“二锅头白开水”，或者提高蔬菜价格，欺骗一些食物钱。有点严重的是派人在晚上偷你的钱，然后假装不知道。在古代，客栈是有风险的，所以开房子时要小心。
[img]464560[/img]
现代“客栈”
随着社会的发展，越来越干净卫生的酒店已经取代了古代的客栈，服务也非常周到。整天，现在的酒店和古代的酒店差不多，但它们的社会意义却大不相同。
在古代，酒店的意义是疲惫，休息，只是吃饭睡觉，不能洗澡，第二天匆忙。现在酒店已经上升到为公众服务的服务场所，不仅可以睡觉和洗澡，还可以工作、结婚、开商务会议等，酒店的使用越来越广泛。
此外，酒店、卫生、服务和安全都有了更大的进步。如果我们想住在酒店，我们不必像古人那样到处打听。我们可以在手机上预约。没有黑店。如果你想变黑，你只能得到一瓶饮料钱。
古代没有身份证 古人是怎么住客栈的？