很多人不了解古冰箱,
整个夏天我们绝对离不开冰箱,冰箱绝对是家里的标准,冰果,冰块,冰淇淋绝对是杠杆。
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然而,在古代,当没有冰箱时,人们是如何度过夏天的?在古代,没有空调和风扇。夏天没有冰不是太痛苦了吗?当我们看古装剧时,我们可以看到后宫里的妃子们在夏天把冰放在房间里。那么他们的冰是怎么来的呢?很多人说演电视剧不是剧组做的吗?事实上,古人在夏天也有冰。
古人夏天用的冰有两种来源,一种是冬天的河流或湖泊,另一种是人工制作的。第一种方法是在寒冷的天气里,也就是三九天,古人用冰刀把冷冻的冰切成碎片,每一块都能承受人的重量,但他没有拿走冰,而是让他继续冷冻。
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切成块的冰会浮起来,冷却后会继续冷冻,这可以使冰变厚,有时可以达到一米多厚,当厚度相似时,人们会把冰放在准备好的冰窖里,保存,然后等到夏天使用。
冰窖里放冰块的时候没有缝隙,都是一块一块的,绝对没有大的空间,然后把冰窖盖紧,这样冰块就可以存放到明年5月和6月,这个时候就可以拿出来用或者卖了。有人认为这些冰不能放在明年5月和6月。这些冰不会融化吗?
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事实上,它会融化一点,但这些冰不会融化。半年内融化的数量非常有限。这些冰在冰窖中取出时保存完好。此时,它们可以切成小块出售。
古人不仅会储存冰,还会制造冰。据说唐宋时期,人们甚至发现将硝石放入水中会使水结冰,使古人能够制造冰。硝石的化学名称是硝酸钾。当它溶解在水中时,它会吸收热量,降低温度,小盆中的水会形成冰。
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怎么操作?先准备一个大一点的盆,然后倒入水中,然后准备一个小盆,放入水中,放入大盆中,再将硝石倒入大盆中,小盆中的水就会形成冰。你说古人聪明不聪明。
我们低估了古人。在古代,北方城市称之为这样的产业。许多人从事买冰。富人有自己的特殊冰洞,一些经验丰富的储冰从业者甚至可以全年保存冰。南方人用硝石制冰后,南方夏天也可以吃冰食品。
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我们不断称赞古人的智慧。事实上,并不是古人太聪明,而是现在我们根本不动脑筋。一切都是现成的。如果我们继续这样下去,人们的大脑就会开始退化。
古代有冰箱吗? 古人没有冰箱是怎么做冰的?