牛进达(595-651)，名秀，字进达，以字行，祖籍陇西，濮阳雷泽(今山东胡城)人，唐代将军。据《大唐故左晓伟将军幽州都督琅琊墓志铭》记载，他的曾祖父是东魏韩州刺史、上柱国、平原县的公牛，他的祖父是北齐镇的东将军，淮北的太守牛双，他的父亲是隋清漳县的牛汉。
至于牛进达，新旧唐书都没有传给他，但是从史书上还是可以找到一些关于他的记录，足以证明他是一个能打好仗的将军。
牛进达最早出现在史书《旧唐书秦叔宝传》中。瓦岗军失败后，秦叔宝、程知节等多位将领因走投无路而落入王世充。王世充对他们待遇很好。但两人都对王世充多诈不满，于是两人开始寻找离开王世充的机会。武德二年(619年)闰二月19日，王世充率部入侵唐代谷州(治新安，今河南)，与唐军交战九曲(今河南宜阳西北)。牛进达和程知节、秦叔宝、吴黑凯等都带兵上阵，率几十个亲信骑马向西跑了一百步，然后下马向王世充行礼，说：“荷公接待，极欲报恩。公性猜二，傍多扇惑，非仆托身之所，今谨奉辞。"(旧唐书· 程知节列传)立即投奔唐军。王世充怕，不敢追逼。
降唐后，牛与程知节、秦叔宝一起留在秦府，成为李世民的心腹将领。
贞观七年(633年)。当时嘉州(治龙游，今四川乐山)为汉江府(今江苏扬州)统军。、陵州(治仁寿，今属四川)的僚民举兵反叛，牛进达率守卫在此的刊江府兵打败了他，平定了叛乱。
贞观八年(634年)，吐蕃赞普(吐蕃君主特别称号)松赞干布(即弃宗赞)听说突厥和吐谷都娶了唐代公主，还派人和唐使冯德一起白日梦，多带金宝，奉表求婚。唐太宗李世民拒绝了。使者的回报是吐谷浑王离间造成的。赞普大怒，即发兵打败吐谷浑、党项、白兰诸羌。贞观十二年(638年)8月，吐蕃军号称20多万进屯唐松州(治嘉城，今四川松潘)西部，派使进贡金丝，声称要娶公主。都督韩威匆忙带领军队出战，大败而归。羌族首领、唐阔州刺史别丛卧施、诺州刺史将利步利先后举州降番。二十七日，唐太宗即派官部尚书侯君集为当弥道行军总管。29日，白兰道行军总管以右领军将军失去思想。牛金达（左武卫将军）是阔水道行军总管，右（左）领军将军刘兰是桃河行军总管，率领5万骑兵进攻。九月初六，牛进达率前锋抵达松州城下，乘番军毫无防备，夜袭其营帐，杀死千余人(一说千人)。赞普震惊了，下属厌战情绪日高，大臣8人自杀，随后下令撤军。太宗应许遣使到长安谢罪，再次请求通婚。15年(641年)正月，唐以文成公主嫁给松赞干布，赞普大喜，尽其所能。
在这场战斗中，牛进达显示出出色的军事才能。在战斗中，他可以审时度势，晚上攻击西番莲营，以攻击它，最终取得胜利；吐蕃军以其强大的军事实力和松懈的防御而失败。这场战争的重要意义在于，这是唐与吐蕃近300年战争中的第一次大规模对抗。唐军的胜利使吐蕃不敢再犯唐边。再加上贞观十五年(641年)，唐朝以文成公主嫁给松赞干布，唐番关系在接下来的30年里非常和谐，牛进达可谓功不可没。
从贞观四年(630年)开始，高昌(都高昌城，今新疆吐鲁番东南高昌旧址)王曲文泰就亲自去长安见唐太宗，贡献方物。后曲文泰依附西突厥，阻止西域国家通过其境向唐朝贡献，并发兵袭击附属伊吾(都今新疆哈密)、雁栖(都员渠，今新疆雁栖西南)等国家。唐太宗决心摆脱这一障碍，因为高昌位于唐朝通往西域各国的交通要道上，地理位置重要。贞观十三年(639年)，唐太宗征召曲文泰入朝，曲文泰称疾不至。12月初四，唐太宗命令侯军集中为交河行军总管。左屯卫大将军薛万均为副总管。契碧何力为葱山路副总管，牛金达（当时为武卫将军）为行军总管。随着上述将军率先骑上万名突厥人和契碧人征服高昌。曲文泰认为唐朝离高昌有7000英里，沙歧约2000英里，没有水生植物，气候异常，唐朝不会加兵。当唐军在熟悉当地地形的契碧力的带领下抵达歧口时，曲文泰忧心忡忡地死去，他的儿子智盛即位。贞观十四年(640年)八月，唐军攻下田地城(今新疆姗姗西南鲁克沁)，俘获男女7000多人，随后直奔高昌城。曲智盛看到大势已去，被迫在初八开门出城投降。在这场战役中，唐开辟了去西域各国的通道，促进了与西方各国的联系，也起到了遏制西突厥的作用。《新唐书· 《高昌传》记载了牛进达随军出征的事件，虽然在作战中没有详细记载，但并不能抹杀他的功绩。
贞观十九年(645年)，唐太宗亲率军征服高丽，牛进达也随军出征。6月20日，唐军进入安市城(今辽宁海城东南营城子)，纵兵攻城。高丽北部的萨(相当于唐的都督)延年益寿，高惠率15万高丽和军队前来救援。唐太宗设计将高丽援军引诱到安城东南8里处，依山为阵，长40里。命令太子詹事、左卫率李绩率1.5万步骑兵在西岭布阵，长孙无极率牛进达等精兵1.1万步骑兵作为奇兵从山北穿越峡谷冲击高丽军阵后，唐太宗率4000步骑兵到北山，命令军队以鼓角为号，共同进攻。二十二日，高延寿等人看到李绩布阵，便集合部队，准备迎战。长孙无极、牛进达部担任奇袭任务，率先与高丽军作战，唐太宗在高处看到尘烟骤起，随后命令鼓旗，唐军各路兵马立即鼓噪并进。高延寿惊慌失色，本想分兵迎战，但高丽军阵型已被冲乱，士卒四散奔逃，被斩2万多人。余众依山坚守高延寿率，唐军四面围攻，牛进达随长孙无忌将所有桥梁拆除，以断其归路。高延寿走投无路，于23日率领士卒3.68万人归降。高丽举国震惊。此后，由于近深秋，辽东早寒，草枯水冻，军粮将尽，唐太宗于9月18日下令班师返回朝鲜。
贞观二十年(646年)五月，高丽王高藏、莫离支盖苏文遣使前来谢罪，但仍未真诚归顺，并继续侵扰新罗。10月14日，唐太宗不接受高丽的朝贡，准备再次征服高丽。鉴于上次长期攻击安城（今辽宁海城东南营城）的教训，唐太宗接受了朝臣的建议，派偏师深入高丽，轮流骚扰边境，使中国人民疲惫不堪，耽误了农业时间。几年后，高丽将因粮食短缺而崩溃。
贞观21年(647年)3月，唐太宗命令牛进入青丘路行军总管，右武侯将军李海岸为副总管，率兵从莱州(治掖县，今山东)渡海进入高丽；同时，李成是辽东路行军总管，右武卫将军孙二朗为副总管，带领3000名士兵与营州都督府兵合作，从新城道进入高丽。唐军水陆并进，骚扰高丽。五月，李绩率部渡过辽水(即辽河)，击败高丽兵，焚其城郭后还师。七月，牛进达、李海岸率军渡海进入高丽境内，牛进达率唐军与高丽军作战，由于指挥正确，在百多场战役中，战无不胜。10日，唐军征服石城(今辽宁庄河西北)，进入积利城(今辽宁复县)。1万多名高丽兵出城迎战。牛进达派遣副总经理李海岸击败他，斩首2000多级。十二月，高丽王遣其子莫离支武入唐谢罪。隋唐历史上开创了高丽作战的典型成功战例。
从那以后，历史书上就没有关于牛进达的记载了。据《唐会要》记载，牛进达最后官拜右武卫大将军、琅琊君公。牛进达死后，他将左骁卫大将军和幽州都督送给他，并陪同陵昭陵。
1976年，牛进达墓志出土于陕西省礼泉县昭陵陪葬墓群。详细记录其事迹，请参阅三秦出版社《昭陵碑志》第20页和第122页。
贞观名将牛进达，战功卓著，迫使高丽王遣子谢罪