模特推广不是今天的专利。早在宋代，美女们就开始承担商业推广的任务。宋代的餐馆通常使用美来刺激和刺激葡萄酒消费。
为了增加国家财政收入，应对巨额军费和公务员工资，政府自宋太宗以来实行了官方葡萄酒销售制度，但由于服务水平差，收入并不理想。为了尽快填补国库，宋神宗只是撕掉了体面的伪装，开始了美容促销活动。
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不用找美女，官妓里有很多美女。政府挑出一批，经过简单的培训，分配到各个官方餐厅做“酒模”。“向晚灯烛荧黄，上下相照，浓妆妓女数百人，聚集在主廊上，待酒客呼唤，望之如仙”。酒色与歌舞完美结合，对男人的杀伤力是巨大的。因此，餐馆的生意必然会蓬勃发展，大量的银子从花花公子手中流入统治者的口袋。宋神宗非常自豪，对这种做法美其名曰:“尽量卖酒。”
看到官营酒市如此火爆，私人老板们坐不住了，纷纷疏通政府，暗许领导分享，拿到了卖酒的营业执照。私人餐厅当然不能用官妓，只能用私妓做“酒模”。然而，私妓没有官妓的公务员身份，也没有官妓想说还羞的扭捏态度，反而更加开放。他们知道，只有多招客，多卖酒，才能获得更多的劳务费，所以他们都靠在门口，尽力而为。这个叫“满月满夜，美酒女儿红”，那个叫“竹叶青酒醉人，小妹温暖人心”，你唱完我出现了。美已经很吸引人了，这些麻辣暧昧的话更让男人迈不开脚步。
还有更大的规模。如果葡萄酒美女一左一右，男性的消费就会翻倍，于是出现了一个名为“安酒店”的酒色兼营餐厅:“包括妓女在内的人可以很开心，隐藏在酒馆的床上。”商家不担心被查处——既然连最高统治者都把酒和美女联系在一起，地方政府就管不了那么多。
“酒模”促进了葡萄酒的销售，也为美女们提供了一个很好的出名机会，炒了很多大品牌的“酒模”。一旦成为大品牌，出场费就会很高。在南宋杭州“和乐楼”等数十家餐厅中，“饮客上楼时，用名牌点酒瓶，称之为“点花牌”。。。然而，所有的妓女都藏在深亭里，所以不容易打招呼。”。很多想点大牌“酒模”陪酒的饮酒者，口袋里自然有沉重的银子。
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当然，也有一些商家不打“色情牌”，而是另辟蹊径，想出更有创意的新花样。每年春秋两季新酒上市销售时，繁华的街道上都会不时上演各种“美酒上市展”，“各酒库特命妓女乘坐彩票，招摇市场，欢迎酒样”，一坛新出窖的女儿红，再加上婀娜多姿的美女，这美丽的场景不能吸引行人。人山人海的大场面，永远不会输给现在的大明星阵势。可以看出，宋代的葡萄酒销售不再是单独的销售，而是“展览”。此时，“酒模”在形式和功效上与今天的“模”非常相似，商品的销售完全陷入了“模型”的境界。
事实上，今天，汽车模型取代汽车已经成为人们眼中的第一种商品，这是市场营销价值取向的严重偏差，也是公众欣赏粗俗品味的倾向。这种“美容经济”的本质是女性的物化、商业化和工具化。它不仅贬低了女性的个性和社会价值，而且极其不利于观众的发展，这是我们应该反思的。
为什么宋神宗贵是一国之君，却在思考如何做好【美酒生意】？