年轻时丧父，少读典籍，精读六经，颇懂天文，成为蜀地大儒之一，门下有陈寿、罗宪等学生。诸葛亮担任益州牧时，授劝他从事。诸葛亮死后，不顾朝令，前往奔丧。后主刘禅立太子时，授太子仆，迁太子家令，光禄大夫。反对姜维北伐，在《仇国论》中，力陈北伐之失。炎兴元年(263年)，邓艾攻打成都时，劝刘禅投降，“有国功”，投降魏国后，被封阳城亭侯，迁骑都尉。泰始六年(270年)，授散骑常侍，同年去世，70岁。
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轶事典故
蜀汉灭亡后，一些蜀汉大臣被招到洛阳，乔周也在其中。然而，当乔周病重时，他无法在汉中前进。蜀县文立从洛阳回到蜀国时经过汉中，所以他去看望乔周。然而，乔周病得很重，有一些语言障碍，所以他用笔写道：“典午有时，月友没有时间”。典午指司马，月友指八月，说司马到八月不见了。八月，晋文王司马昭死了。
泰始五年(公元269年)，陈寿担任本县(巴西县)中正。他辞职回到家乡，和乔周说再见。乔周告诉他:“孔子72岁，刘翔和杨雄71岁去世。我已经70多岁了，我的生命很快就过去了。恐怕我以后再也见不到他了。”陈寿怀疑乔周用手术得知了自己的生活，假设孔子等人的生活只是一个借口。
后世评价
陈寿：“身长八尺，身材朴素，性推诚不饰，无造次辩论之才，但潜识内敏。”“乔周词理渊通，为世硕儒，有董、扬之规。”
李通:“抑制乔侯，好古述儒，宝道怀真，鉴世盈虚，雅名美迹，永远是书。我后钦贤，无言以对，攀诸前哲，丹青是图。”
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孙绰:“乔周说，主降魏，可是吗？说:为了天子乞求生命，为什么要羞耻？丈夫为国家而死，为国家而死。君正魏篡夺，不与天同推。如果你的父亲活着，你可以说，你怎么能活得好呢？”
孙盛:“周谓万乘之君偷生存，亡礼希利，要冀微荣，迷茫。而且用事情来说，理有未尽。禅不仅是主人，也是周实的大臣，还有方之申包、田单、范蠡和医生！”
王夫之：“人知冯道之恶，不知乔周之为尤恶。...国尚可存，君尚立于其位，为异说以解散人心，然后终究以心积忧，以免刘宗之不灭。读周仇国论而不恨雁者，非人臣也。周塞目钳口，没有听到一句话的贡献，徒过责姜维，以诱饵愚民，媚阉宦官，为司马昭先驱以下蜀，国亡主辱，自己是全其利禄；不取悦人民，也不取悦魏也，周之罪通于天。服刑者唯周，冯道末减少。”
袁枚：“将军被刺方豪日，丞相身寒未暮年。只有乔周老难死，白头抽笔写降纸。”
后人如何评价乔周？与他有关的轶事典故有哪些？