唐代[自来酒]：宫廷宴会用于招待少数民族

古人喝酒，经常产生许多新奇的图案。在唐代，宫廷开始出现 “自来酒”，酒可以通过管道流入宴会，流入酒客的杯子，就像我们今天使用自来水一样方便。唐太宗李世民曾两次用这种自来酒招待北方少数民族部落，场面十分壮观。

第一次是贞观三年 (629年)招待 “献方物”的回族使臣。当时唐太宗坐在宝殿里，殿前临时搭了一个高台，台上有一个大银瓶，地下管道埋在左边。葡萄酒通过管道直接通向台下，涌入高银瓶。银瓶下有一条管道，将葡萄酒转移到饮酒者杯中。成千上万的游牧部落使团前往宴会。他们打开痛苦的饮料，但剩下的一半还没喝完。

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这次自来酒会是一次成功的尝试，效果很好。十多年后，唐太宗兴致勃勃地举办了第二次自来酒会，这是贞观21年 (647年)，唐太宗在天成殿宴请归属于北方游牧部落的首领，也是从左阁内设置高于殿前的银瓶 酒泉通于脚而涌入殿前瓶中，与宴人也是数千人，酒也只喝了一半。这次酒会的规模和上次一样，不知道是不是在同一个地方。
唐朝不仅有自来酒，还有一些皇室亲戚用这种方式举办酒会，这在当时一定被认为是渲染气氛的好方法。杨贵妃的妹妹郭国夫人，穷得奢侈，她还举办了自来酒会，但排场不如皇帝大，设计也有些不同。她命人将鹿肠悬在房梁上的半空，开宴时派专人从房间里注酒，饮酒者将鹿肠注入杯中。她还为自来酒机关取了一个雅名，叫做 又称“洞天圣酒将军” “洞天瓶”。

唐代[自来酒]：宫廷宴会用于招待少数民族