古史今说：两宋史上爱吃[独食]引起的不成文规律

编语：想到宋朝，我想到了当时中国人民的财富和政策的开放，宋朝人民对物质的追求、享受和奢华的氛围得到了许多历史学家的认可。宋朝著名大臣司马光曾直言不讳：“宋戚贵臣之家，第宅园苗圃，服食器用，往往是穷天下之珍，极其鲜明。因此，没有复分限制。“看完这句话，你一定知道宋朝只有朝臣或贵族家庭才能如此富有。你知道这是一个多么独特的时代，有一些历史名人因为喜欢吃“独食”而受到批评。正因为如此，一位似乎只要位居高位的宰相在宋朝300多年前就出现了，他一定对食物家的理论非常讲究，这也成为后来两宋大臣进入宰相的共同现象或“不明文”规律。今天就听和大家谈谈几位以爱吃“独食”而闻名的宰臣首辅吧！

纵观两宋王朝，即使是口碑不错的宋仁宗，晚年也伴随着“一宴游费十多万”的风气。皇帝都是这样。想想看，大家都知道下面的大臣怎么能不竞争效仿呢？正是因为这种向上和向下的效果，才促进了宋代饮食事业的发展，宋代的财富在他们的“独食”中也有很多真实的写照。所谓即使你有钱，如果你继续吃“独食”的氛围，宋朝迟早会结束的！

首先，北宋开国第一相赵普、历太祖、太宗两朝两次罢相，三次任相，以所谓的半部《论语》统治世界，有助于结束长期政治动乱，实现中原统一。然而，作为一代著名的外表，他的腐败、贪婪和独自食物也达到了顶峰，“吃”的成就是不可预测的。

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赵普特别喜欢春夏之交的山羊腿肉。他每顿饭必须吃几条羊腿。他曾派人深入边境与契丹贸易山羊。他经常花数万元买山羊养在家里吃。宋史记载：有一年冬天大雪，太祖来到赵普家，“普恐惧地迎拜。太祖说：‘已约晋王了。已而太宗至，设重地坐在大厅里，炽炭烧肉”。这里烤的是山羊肉，说明我们的开国名相在吃“独食”——山羊肉的造诣绝对是两宋第一人。

吕蒙是第一个被称为“三代五宰相”的吕氏家族。吕蒙是第一个经历过太宗和真宗两朝的宰相。他有传奇色彩和良好的历史声誉。他对下属慷慨大方。他注重培养和提拔后起之秀，从不迎接皇帝，奉承皇帝。就是吃“一个人吃”、在美味的作风问题上，吕蒙正才是北宋第一强人。

据说有一年正月十五晚上赏灯，太宗大宴群臣，酒兴正浓时自豪地说:“我鞠躬看普通政治，万事粗理，每念天之云，导致这种繁荣，就是知理乱在人。吕蒙正避席对太宗说：“陛下，你在这里大摆宴席，大吃大喝，老百姓还有很多人饿肚皮，有什么好骄傲的呢？“但令大家惊讶的是，我们的大首相吕蒙正就像一个刚刚发表演讲的政治家。即兴演讲结束后，即使在宴会上，他也发挥了“吕式吃法”的第一种风格：狼吞虎咽的风格，让在场的官员关注它！后来，史书上有这样一个不成文的记载：吕蒙正每天早晚都要吃鸡（当然，这只鸡不是另一只鸡）。以至于我们这个出生在“三代五宰相”的家庭宰相，经常能看到鸡毛堆积成山。不知道的人以为是鸡毛信，以为他有多勤奋！

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接下来，关于这个人的名声我就不多说了。这就是徽宗朝宰相蔡京，他经常在《水浒传》中与高冢并肩而立。他的恶名昭彰，可以说是北宋历史上最好的代言人。然而，在他的辅助治理下，大宋江山慢慢变得烟雾缭绕。恐怕只有南宋的秦桧才有资格与之抗争。同样，在吃“独食”——鹌鹑方面的努力绝对是一个能进入“吃”功江湖的强人。

据调查，蔡京在当丞相的那些年里，不仅在吃饭的讲究、习惯和方式上比前朝的所有宰相都更加讲究。尤其是因为他爱一个人吃鹌鹑而在“吃”界出名的时候，史料曾记载:“每一块汤都要杀几百只”。回顾过去，幸运的是，鹌鹑的繁殖能力非常强，或者面对蔡京这个“天敌”，恐怕它会混合到今天濒临灭绝的珍贵动物的国宝行列中！

在他的奢侈开销中，《宋史》也提到了很多:据说有一天，他收集僚机，让他们吃饭。单蟹黄馒头就要花1300多元(每串十元，每十串一元)。厨房里有很多仆人，“包子厨房里的葱丝都有自己的专人”。一个普通的家宴花了这么多钱，太奢侈了。这真是天外有天，人外有人，恐怕整个北宋王朝的历任宰相都要为他在吃“独食”这方面写下一个大大的服字。

而且到了南宋时期，我们最感慨的时候，恶名流于万世的奸相秦桧更是以爱吃“独食”——宋嫂鱼汤而闻名。据精心撰写的《武林旧事》记载，春熙六年(公元1171年)3月15日，宋高宗赵构登御舟游西湖，命内侍买湖中龟鱼放生，宣称有卖鱼汤的妇女叫宋五嫂，自称是东京人，随行到此，以卖鱼汤为生。高宗吃了她做的鱼汤，非常欣赏，念其年老，送给金银丝。

皇帝称赞了金口。从那时起，宋嫂的鱼汤声誉飙升，富裕的家庭争相购买食物。秦桧自然不甘人后，经常派人让宋嫂去秦府为他做饭。宋嫂去世后，一位学徒获得了她的真实传记。秦桧强迫她把鱼汤卖给别人吃。一想到这一点，我们就知道一个普通的鱼汤是这样的，这表明这位奸诈的外表在“独自食用”的武术领域绝对不亚于世界级著名的“美食家”。

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最后，这位出现在舞台上的人想谈谈贾似道，他是南宋的专权卖国，贪婪无度，以奸相秦桧为例。这位长期活跃在宋理宗和宋度宗的大奸相，在南宋名副其实的掘墓者。他吃“独食”的深度和不可预测的方式只是他一生中罕见的。

据记载，在德佑元年(公元1275年)正月，贾似道毫无准备地发动了安庆鲁港之战，导致全军崩溃。到目前为止，南宋没有军队可以与元军竞争，很快就死了。而且在这种当口之下，大家猜猜贾似道当时在做什么？不要和美女调情，也不要大肆搜索财富，准备逃跑。相反，对于他生命中最奢侈、最豪华的食物“盛宴”，在这方面，这表明这个人对“死前也想成为一个饱死鬼”这句至理名言的感知，更充分地反映了他喜欢吃“独自食物”的背叛。

据统计，贾似道每餐“必须精凿稻梁，三燕九折，鲜白软媚，肉必要美味佳肴，通俗蒸炮”，方感“爽口快乐”。除了吃得好，吃得好，他还百般炫耀，怕别人不知道他是个“食神”。品尝宴客，炫耀“水陆之品”，“缕纹雕盘，方丈列出”，价值几十万元，不能“人为之巧”，绝不罢休。说，从这个角度来看，奸臣是最典型的“独食”代言宰相。我不知道他死前说的最后一句话是不是：你能再喝一口汤吗？

总结:不难发现宋代的饮食文化从上到下都有影响，说明宋代的饮食业有多发达。如果再看白话版24史中宋代的相关历史，不难发现宋代的大部分宰相，很多大臣对饮食的要求、搭配、讲究、消费都是历代最高的。最突出的是，他们对自己爱吃独食的这方面体现得淋漓尽致，让我们哑口无言！

古史今说：两宋史上爱吃[独食]引起的不成文规律