首页 > 文史

揭开筷子的起源,筷子除了夹菜还能做什么?

中国有五千年的悠久历史。在这么长的时间里,有许多看似随意的规定实际上蕴含着深刻的真理。以刚刚过去的春节为例,有一套比较固定的风俗习惯,比如“腊月二十四,除尘扫房”、“贴春联”、“守岁”等。今天笔者给大家讲讲我们日常用筷子吃饭的故事。筷子使我们每天都需要使用,而且最容易被忽视。中国是筷子的发源地,至少有3000年的历史。很难验证谁发明了筷子。目前流传着“姜子牙说”、“妲己说”、“大禹说”等。众所周知,最早的筷子是春秋晚期的铜筷子,但这可能不是最早的,竹木筷子容易腐烂,难以保存。在古代,筷子被称为“筷子”。当时筷子有特殊用法,“汤里有菜的人用,没有菜的人不用。”

[img]697938' />

换句话说,筷子一开始是用来夹汤里的菜的,有特殊的用途。根据《宋史》记载,宋高宗吃饭时一直用筷子。“一定要放两双勺子。如果你在吃饭前选择更多的食物,你可以用不要放的东西吃。饭前,吃饭前不要放勺子。吴后问其故,说:不想用残食和官方食物。"因为菜的重量比较轻,这也是筷子比较细的原因。问题是筷子真的很细,但都是标准尺寸,七寸六分。为什么?

[img]697939[/img]

很简单,古人用这个尺寸代表人类有“七情六欲”。同时,仔细观察筷子的形状,一头圆,一头方,非常符合古人“天圆地方”的简约世界观。此外,筷子被称为一双筷子,它来源于太极阴阳的概念。太极是一,阴阳是二;一是二,二是一,这是古代的哲学思想。筷子除了夹菜,还有点穴、按摩、刮痧等功能。古人行走江湖时,会随身携带一双筷子,身体上的小问题都可以用筷子来解决。此外,使用筷子也有很多禁忌,比如“落地惊神”,这意味着吃饭时把筷子掉在地下是非常不礼貌的。这是祖先死后睡在地下的。如果筷子掉在地下,会震惊祖先,这是非常不尊重的。

[img]697940' />

@ 一双看似简单的筷子,却蕴含着古人的各种思考,值得后人传承。当我们追求西方国家的习俗时,我们应该更多地了解我们的古代习俗吗?


揭开筷子的起源,筷子除了夹菜还能做什么?揭开筷子的起源,筷子除了夹菜还能做什么?


  • 筷子是怎么发明的?筷子的用法是什么?
  • 筷子在古代被称为“筷子”,是中华民族独特的餐具,只要两根棍子就能吃到无论多么复杂的食物。在整个世界上,餐具从复杂到简单...

  • 古代4000年前就有叉子了。 为什么祖先放弃叉子,选择筷子?
  • 不知道:为什么华夏祖先选择筷子的读者会给大家带来详细的介绍,然后往下看~ [img]622202[/img] 筷子是中国饮食文化的重要组成...

  • 古人的聚餐制是什么时候开始兴起并逐渐取代分餐制的?
  • 你知道古人是如何从一人一份的分餐制演变成同桌一起吃饭的。接下来,我将向你解释。 在某种程度上,是否使用筷子是饮食制度差...

  • 揭示使用筷子的禁忌 为什么筷子不能竖起来插在碗里?
  • 不知道:为什么筷子不能竖起插在碗里的读者,下面给大家详细介绍一下,然后往下看~ 说到筷子,我们不会感到奇怪。这是中国古代...

  • 筷子是什么时候出现的?最早的用途是什么?
  • 整理筷子的由来给大家详细说明一下,快来看看。 现在大多数人用筷子吃饭。筷子已经成为人们吃饭的必备工具。那么,你知道筷子...

  • 一个在中国历史上背负着千古骂名的女人,竟然是她发明了筷子。
  • 中国人用筷子已经有3000多年了。筷子是中国饮食文化的象征,我们的生活离不开它。关于筷子的起源,还有一个历史故事。谁能想...