肉食是很多人心中的大爱。如果你一天不吃东西,你就会贪婪。在小说中,那些英雄更喜欢肉。他们总是喊几斤牛肉。
虽然对于绝大多数现代人来说,大口吃肉并不是一件很难的事情,但回到真实的历史,宋朝人吃肉并不那么容易。
我们普通人通常吃的肉无非是鸡、猪。羊和牛。
鸡在宋代并不太贵,宋代绝大多数普通体力劳动者每天的收入几乎是70元。~100篇文章,一只鸡大约70篇文章,对大多数宋朝人来说,吃鸡并不难。这也反映了宋朝的经济繁荣。我们应该知道,在中国其他朝代,普通人可以吃饱是和平繁荣的时代。
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宋代猪肉几乎70~每公斤100篇文章,这个价格不便宜,绝大多数人只能偶尔吃来满足他们的渴望。羊肉是宋代的标准贵族食品,几乎每公斤900篇文章,是普通人近半个月的收入。如此高的价格注定只能由贵族阶级享受,普通人一生中很少吃几次。
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在《水浒传》小说中,英雄们总是来两斤牛肉。这真是宋代的顶级奢侈品。即使是达官也很难吃。要知道宋代吃牛肉是违法的,古代生产力相对较低。除了人力,农业发展只能靠这些牛来生产。但耕牛也不是那么容易繁殖的,在当时人们看来,牛是一种宝贵的资源,只能从事耕作。如果有人私自杀牛吃肉,那么就会受到惩罚。事实上,许多朝代都有专门保护耕牛的法律,宋朝也不例外。人们不仅不能杀牛,而且买的牛肉也不能吃,规定可以说是极其严格的。不仅人不能杀牛,连皇室显贵都会受到这条法律法规的约束,即使有人吃,也绝对是偷偷吃。
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宋代自杀牛会被砍头。私下卖牛肉和吃牛肉会被拐杖责备。那些英雄敢吃,商人不敢卖。这样安排小说不是历史常识的错,而是为了反映英雄不怕政府权力的抵抗精神。
可以看出,至少对于喜欢吃肉的美食家来说,回到古代并不一定是一件好事。事实上,我们现在真的过着非常幸福的生活,至少只要我们努力工作,肉仍然可以吃饱。
宋代吃肉是什么样的? 真的和电视演的一样吃肉吗?