古代酒席
如今，烹饪技术和工具的进步使我们在现代享受到比古人更高质量的食物，而酿造技术的发展和经济全球化为我们提供了来自世界各地的各种葡萄酒。因此，许多人认为现在的宴会比古人要好得多，毕竟，几千年前人们的饮食水平显然无法与今天相比。
诚然，古人的宴会在客观条件下无法与享受科技便利的我们相比，但这并不意味着古人的宴会没有我们那么精彩。与现代人在酒桌上经常只是聊天聊天，或者玩划拳等游戏相比，古人在宴会上的活动要精彩得多。比如著名的《天下第一行书》《兰亭集序》就是书圣王羲之在酒会上所作。那么，古人的宴会活动有多丰富优雅呢？
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我们上面提到了王羲之及其作品《兰亭集序》。他在文章的第一段写道:“有清流湍急，映带左右，引以为流杯曲水，排名第二。“这句话意味着，当他们一行人来到目的地兰亭时，他们看到一条清澈的河流，玩了一个名为“曲水流杯”的饮酒游戏。“酒杯”在古代就是酒杯的意思，顾名思义，这个游戏就是参与者坐在蜿蜒的河流两岸，把酒杯放在上游，让它顺流而下。谁停在谁面前，谁就要喝一杯中酒，即兴写诗。
据说曲水流杯的游戏来自农历三月初三的上思节。起初，人们在这一天举行了一个名为“饮食”的仪式，那就是去水边清洗身体，以消除灾难和厄运。后来，人们增加了曲水流杯、春游等活动，丰富了节日内容，为其增添了欢庆娱乐的氛围。
说到中国古代著名的宴会，我相信很多人会想到刘邦和项羽的红门宴会。虽然这是一个有自己想法的宴会，但项庄和项伯的舞剑仍然令人印象深刻。此外，被认为代表中国古代最高水平的著名绘画《韩熙载晚宴图》也向我们展示了五代十国时期完美的晚宴应该是什么样子。
韩熙载原本是后唐政权的进士，后来投奔杨吴、南唐，一直因为自己是外人而受到责备和质疑。当时他看到南唐国力越来越弱，心里忧愤交加，所以经常整夜吃饭，生活很放荡。相传当时南唐后主李煜欣赏自己的才华，于是偷偷派出擅长描绘人物的顾潜入韩府，把晚宴的场景记在心里，打算用图片让韩感到羞愧，从而端正态度，认真当官。
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不得不说，顾不仅绘画技巧高超，而且记忆力强。他把当晚的宴会分为五个部分，每个部分都是宴会的一个环节。@ 第一幅画是韩熙载和新科状元郎灿等人一起欣赏琵琶演奏。随后，韩熙载开始亲自击鼓，欣赏舞姬王屋山擅长的“六瑶”舞。第三张照片是韩熙载坐在床上小睡一会儿。显然，刚才的活动让他有点累，但这只是整个晚宴的“中场休息”。
在第四张照片中，韩熙载脱下正装，只穿了一件单衣，露出胸膛和肚子，欣赏着女伎俩合奏的管乐。@ 第五张照片是韩熙载告别客人的场景，这也宣布了晚宴的结束。在韩熙载主持的宴会上，音乐似乎是主角，这也反映了当时人们宴会的优雅。
欧阳修还在《醉翁亭》中描绘了一场宴会。他写道：“宴会的快乐不是丝绸，也不是竹子。在射击者中，游戏玩家获胜，喝酒，坐起来吵闹，所有的客人都很开心。”与韩熙载不同，欧阳修的宴会“不是丝绸，不是竹子”，也就是说，没有乐器的伴奏，取而代之的是“射击”和“游戏”。这里的射击不是射箭，而是先秦时期流行的宴会游戏。
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春秋战国时期，射箭被认为是士大夫的必备技能，诸侯在宴请客人时，往往会邀请他们射箭作为宴会娱乐。后来，随着越来越多的客人不会射箭，门槛较低的投壶已经成为替代项目。所谓投壶，就是把弓箭投进锅里，投资少的一方会受到喝酒的惩罚。至于“棋”，指的是下围棋，也就是说，人们会在欧阳修的宴会上投壶下棋来助兴。
除上述娱乐项目外，古人饮酒时还有饮酒令的习俗，酒令细分为诗歌、对子、猜谜、猜拳击、鼓、传花等具体项目，文人骚客和市场人士都有自己最喜欢的方式。可以看出，古人在宴会上的活动非常丰富多彩和优雅。
历史上古人的宴席是什么样的？活动丰富多样