说到李白,人们会想到喝酒和写诗的场景。有多少代中国人被“举杯邀明月,影成三人”感动了。一般的印象是,古代诗人似乎很会喝酒,尤其是李白。他的《将进酒》说“将进酒,永不停杯”。杜甫还在《饮中八仙歌》中说“李白一百首诗”。可见李白很爱喝酒,但他真的能喝很多酒吗?他一喝就是“一桶”吗?
李白的酒量必须从“斗”开始。现在没有人用战斗了。我们见过的战斗通常是称重食物的工具。一斗大约是50斤粮食。如果有人喝一桶酒,酒量自然是惊人的。在古代,量酒也是用斗,但与现代称为粮食的斗并非如此。《公羊传》:“熊不熟,公怒,以斗击杀之。“这是一个喝酒的杯子,可以很容易地拿起来投人,体积必须有限。在《史记·项羽本纪》中,刘邦逃离鸿门宴时,要求张亮给项羽一双白璧和范增玉斗。这个玉斗也是酒器。张亮可以随身携带,体积不是很大。还有一种叫斗的酒器,北斗七星,排列的形状就是这种斗的样子,这种斗有长柄,其实是盛酒的勺子。
《诗经·大雅·行芦》有“酌以大斗,祈黄考”。朱注:“大斗,柄长三尺。古代的三尺,也就是现在的二尺多一些。大斗这样,小斗一定要小。从出土的青铜斗来看,也就是现在家里饭勺的大小,一桶的容量就是现在常用的玻璃。齐威王问淳于坤能喝多少酒,淳于坤回答说:“臣一斗也醉,一石也醉。“一斗也醉”,这意味着喝得少,不算什么;“一石也醉”,这意味着喝得多。古酒的度数很低,喝一桶酒很容易,就像现在的一杯啤酒一样。《水浒传》中的武松,在景阳冈喝了十八碗,是悬了一点,但这是“燕山雪花如席”式的夸张,并不过分。如果换成现在的白酒,那就悬了,没有可信度,成了“广州雪花大如席”的夸张,成了败笔。
只有李白喝酒的记录,没有李白喝几桶酒的记录,估计李白的酒量不大。杜甫的《饮中八仙歌》说:“汝阳三斗始朝天”,“张旭三杯草圣传”,“焦遂五斗方卓然”,只有“李白一斗诗百篇”。相比之下,人们三斗开始迷茫,五斗“方卓然”,但老李只一斗就“长安市酒家眠”。就酒量而言,李白显然不如那些。杜甫说他“一斗诗百篇”,实际意思是李白只要喝一斗酒,就能写出许多诗。只喝了一杯啤酒,就上了诗,显然是酒精起了作用,这说明他酒量不大。从李白的诗来看,他喝酒的目的不是为了喝醉,也不是为了喝多少,而是为了抒情和发泄。
诗仙李白的酒量是多少?李白能喝多少?