5000年前（公元前3000年），世界上最早发明啤酒的文明古国是尼罗河畔古埃及陵墓的墓碑壁画，证明了这一事实。人工酿造啤酒有三个前提：一是进入农业社会，掌握种植小麦（大麦）的技术；二是能够烘焙面包；三是培养啤酒酵母。
众所周知，中国商代饮酒盛行。根据考古发现，殷墟等商代遗址有大量青铜酒器，有所谓“酒池肉林”的史料记载。
然而，3000多年前的商代(公元前17-11世纪)并不是世界上最早发明葡萄酒的文明古国。甚至传说中的“夏代”(公元前21-17世纪，但还有待考古证实)也不是。
那么，世界上哪个国家最早发明人工酿造啤酒呢？
五千年前(公元前3000年)，世界上最早发明啤酒的文明古国是尼罗河畔古埃及陵墓的墓碑壁画，证明了这一事实。
人工酿造啤酒有三个前提：一是进入农业社会，掌握种植小麦（大麦）的技术；二是能烤面包；三是培养啤酒酵母。
这些技术最早出现在公元前3000年左右的古埃及，很快就传到了两河流域。根据古埃及的历史记载，啤酒的制作方法是将发芽的大麦制成面包，将面包磨碎，放入开放的气缸中，让空气中的酵母进入气缸发酵，制成原始啤酒。当然，由于谷物残渣和杂菌污染，葡萄酒的味道不如现在。
“啤酒”和“甜啤酒”出现在古埃及第二王朝，啤酒已被广大人民广泛饮用。
古埃及人生产的葡萄酒比啤酒早。当时，葡萄只种植在王家贵族的领地上，葡萄酒产量不高，所以它通常被用作祭祀神的“神酒”。宴会上的葡萄酒也是贵族们的贵重饮料。
啤酒的传播历史
公元6世纪，啤酒由埃及经北非和伊比利亚半岛(西班牙葡萄牙)制成、法国传入德国。当时啤酒的制作主要在教堂和修道院进行。为了保证啤酒的质量，防止乳酸菌引起的酸味，修道院要求啤酒制作的器具必须保持清洁。
公元11世纪，斯拉夫人用啤酒花。1480年，以德国南部为中心，发展了新的发酵方法，啤酒质量大大提高，啤酒制造业前所未有。1516年，由巴伐利亚领导的威廉四世提出了世界著名的“纯啤酒法”。
1800年，随着蒸汽机的发明，啤酒生产大多机械化，生产量提高，质量稳定，价格便宜。
1830年左右，德国啤酒技术人员分布到欧洲各地，将啤酒技术传播到世界各地。
啤酒是哪个国家最早酿造的？