中国传统食品主要分为南北。每个季节到来，南北吃的食物都有很大的不同。一般来说，北方会在初秋吃炖肉、饺子和其他食物，但南方不是。那么，南方在初秋吃什么食物呢？让我们来看看南方城市的食物总结。
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立秋南方的食俗
1、吃西瓜
江南地区也有秋初吃西瓜的习俗。过去，秋桃在杭州很流行。秋初，成人和儿童应该吃秋桃，每人一个，吃完后留下核心。除夕那天，把桃核扔进炉子里烧成灰烬，人们认为这样可以避免一年的瘟疫。
2、“啃秋”
本周日将迎来初秋节气，初秋是夏至后的第三个节点。在老南京的初秋节气中，有“啃秋”的习俗，还有一些很有意思的说法，比如“秋后十八盆”，说明初秋后还有很长一段时间的炎热；此外，还有一种说法，初秋可以分为公秋和母秋，还有“公秋凉母秋热”。
3、吃龙眼肉
据《台湾省通史·风俗志》记载，台湾省旧时，“入秋前一天，有司豫塑春牛，放在东郊外，至日往往，称之为迎春。男女盛装观，衣香扇影，杂喧满道。春牛过处，孩子们争摸它的耳朵，或鞭打它的身体，可谓得福。迎春如岁首，尤形闹热，宛如太平景象。立秋是台湾周边海域立翅旗鱼、小串、乌贼、鱼、虾的产期，也是台湾龙眼的盛产期。人们相信，吃龙眼肉后，子孙后代会成为大官，龙眼又称“福圆”。俗话说，吃福圆生子孙中的状元。
4、喝“秋水”
喝“立秋水”在四川东西部也很流行，即立秋时节，全家人各喝一杯，据说可以消暑，秋来不闹胃。
其他立秋习俗
1、晒秋
每年初秋，随着水果和蔬菜的成熟，黄陵都进入了秋季最繁荣的季节。秋季干燥是一种典型的农业习俗。居住在湖南、江西、安徽等山区的村民，由于地形复杂，村里平坦的土地很少，不得不用自己的房子、窗台和屋顶来干庄稼或悬挂庄稼，这已逐渐演变成传统的农业习俗。
村民们特殊的生活方式和晒庄稼的场景逐渐成为画家和摄影师追求和创作的素材，创造了“晒秋”的诗名。
在这个国家的许多地方，秋天晒太阳的习俗正在慢慢消失。然而，在江西省婺源市黄陵古村落，秋季晒太阳已成为农民庆祝丰收的“盛大仪式”。在黄陵秋季晒太阳被文化部评为“中国最美丽的象征”后，它演变成了促进农村旅游的“图腾”和名片，每年吸引成千上万的人来黄陵观看秋季摄影。
2、秋忙会
繁忙的秋季会议通常在农历七月和八月举行。这是一个商业贸易会议，为忙碌的秋天做准备。有些与寺庙博览会相结合，而另一些则在忙碌的秋天举行。
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其目的是交换生产工具、销售动物、食品和日用品。它的规模与夏季奥运会相同，包括骡子、谷物、农具、布料和京广杂货市场。今天，这样的聚会被称为“经贸交流会议”。会议期间还将有戏剧表演、赛马、猴子把戏等娱乐节目。
3、秋收互助
自从忙碌的秋天以来，农村地区就有一个共同的“秋收互助”习俗。你帮我，我帮你。一群人去田里收割成熟的玉米。第一批玉米需要四次移动：第一次、第二次、第三次和空。妇女、老人和青少年一个接一个地拿着竹笼。
永远不要说“猴子背着玉米，一个接一个”。相反，他们把一个放在笼子里，放在农场的一堆玉米穗里，最后用手推车把它拉回家。第一种作物将首先移动成熟的玉米穗和未成熟的玉米穗，然后移动第二种作物。
第二种和第三种作物以同样的方式移动。@ 他们拿出胡茬，把剩下的玉米穗搬回家，不管老少。这取决于谁的玉米提前成熟，谁会先把它搬走。它不会违反耕作季节，但也允许谷物返回仓库。
南方立秋吃什么食物？立秋的其他习俗是什么？