霜降是二十四节气中的第十八节气。斗指徐；太阳黄经是210°;每年10月23日至24日公历交节。霜降是秋季的最后一个节气，是秋冬的过渡。霜降节气的特点是早晚天气寒冷，中午天气炎热，昼夜温差大，秋燥明显。由于“霜”是天冷、昼夜温差变化较大的表现，因此以“霜降”命名为“气温骤降、昼夜温差大”。霜降时节，万物毕成，毕入于徐，阳下入地，阴气始凝。俗话说“霜降杀百草”，霜降后，植物逐渐失去活力，大地一片萧索。霜冻并非“降霜”，而是气温骤降，昼夜温差大。霜降节气后，深秋景象明显，南下冷空气越来越频繁。下面给大家带来详细的介绍，一起来看看吧！
“霜降”节气反映了昼夜温差变化大、秋季干燥明显、天气逐渐变冷的气候特征，并不意味着进入这个节气会“霜降”。事实上，“霜”并非从天而降，“霜”是由于温差的变化，地面上的水气凝结在寒冷的空气中。在气象学中，没有“霜降”的概念。在气象学中，秋天的第一次霜通常被称为“早霜”或“初霜”，而春天的最后一次霜则被称为“晚霜”或“终霜”;从终霜到初霜的间隔是无霜期，“霜”通常出现在秋、冬、春三个季节。“霜降”节气与“霜降”无关，两者概念不一样。
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霜降节气主要包括赏菊、吃柿子、爬高俯瞰、补品等习俗。霜降季节是秋冬气候的转折点，也是阳气从收藏的过渡。养生的关键是要注意“外御寒，内清热”。民间有句话叫“冬补不如霜降”。秋天是金色的，脾胃是后天的基础。这个时候要平补，尤其是健脾养胃。
吃柿子
在中国的一些地方，在霜冻季节吃红柿子，在当地人看来，这不仅能保暖，还能补充肌肉和骨骼，是一种很好的霜冻食品。泉州老人对霜冻吃柿子的说法是：霜冻吃丁柿子，不会流鼻涕。有些地方对这一习俗的解释是：霜降这天要吃飞子，否则整个冬天嘴唇都会裂开。到了这个时候，住在农村的人们会爬上高大的柿子树，摘几个鲜甜的柿子吃。
赏菊
古有“霜打菊花开”之说，爬山赏菊花，也成了霜降这一节令的雅事。记载了南朝梁代吴均的《续齐谐记》。因此，菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降季节是秋菊盛开的时候，此时我国许多地方都要举办菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。在古人眼中，菊花具有不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。杂五行书说：在屋舍旁种“白杨、茱萸三根，增年益寿，除病害外。在古代，侵害身体的深秋寒气常被视为幽灵恶气，能驱风驱邪祛寒的山茱萸，民间用于驱病治病。
送芋鬼
在广东高明地区，霜降前有“送芋头鬼”的习俗。在霜降季节，人们会把瓷砖堆成河内塔，把干柴放进塔里点燃。火越旺越好。直到瓷砖变红，他们才把河内塔推倒，用红瓷砖把芋头热起来。这在当地被称为“芋头锅”，最后把瓷砖扔到村外。这就是“芋头鬼”。人们以这种方式迎接邪恶。
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登高远眺
在古代，霜降季节有攀登和俯瞰的习俗。九月，寒露、霜降、重阳到达。攀登可以显著增加人们的肺通风和肺活量，增强血液循环，增加脑血流量，达到增强体质、预防和治疗疾病的目的。此外，攀登还可以培养人们的意志，陶冶情操。
扫墓祭祖
在古代，霜降季节有扫墓祭祖的习俗。据《清通礼》介绍，“年寒食霜节，拜扫扩权，届时素服诣墓，具酒编、菱剪草木；周服封树，剪荆草，故称扫墓。”
进补
民间有句话叫“补冬不如补霜”。霜降季节，天气越来越冷，民间习俗也很有特色。人们认为“补重阳”后“补霜”，“秋补”比“冬补”更重要。因此，在霜降季节，民间有“煮羊肉”、“煮羊头”、“迎霜兔肉”的习俗。
霜降季节各地区的风俗有哪些？这些习俗是怎么产生的？