唐代著名诗人李商隐曾作诗《药转》：“长筹可能不会输给孙浩。为什么要问石崇香枣？回忆事情，怀人，翠被归卧绣帘。”诗中的“石崇”是西晋著名的作家和富人，是金谷的24位朋友之一。所以们就来探讨一下石崇在西晋时期是如何与王恺在美食上致富的。
豆粥在古代和现代都只是一种非常简单和普通的食物，但要做好它是非常罕见的。豆粥的原料之一豆子非常硬，需要很长时间才能煮熟。但在石崇的家里，他可以在很短的时间内煮熟，并把它带上去吃，这让他的死敌王凯非常困惑，所以他还花了很多钱贿赂石崇的下属来了解豆粥的具体做法。
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原来石崇的豆粥是先把硬豆煮成粉末，然后等客人来拜访，然后把豆粉放进煮好的白粥里，最后搅拌混合，味道相当细腻润滑。“世界说新语”有一句话：“豆子很难煮，但要煮熟，客人，做白粥。”
其次是“韭菜”根据史籍记载，“恒冬天得到韭菜，只有韭菜才能吃”，但石崇经常在冬天吃，这在没有暖房的时候是不可能的。令人困惑的是，韭菜在冬天无法生长，它的根在土壤中，幼苗无法生长。石崇是怎么吃这道菜的？
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原来，石崇命令人们挖出韭菜根，捣碎，再加上新鲜的小麦幼苗。至于为什么要用小麦幼苗呢？因为小麦幼苗的外观与韭菜非常相似，韭菜根只是弥补了味道的不足。
最后，像往常一样，给大家附上一首关于西晋富豪石崇建造的金谷园的诗，唐·韦应物《金谷园歌》：石灭，金谷园水流绝。当时豪右争骄奢，锦为步障40里。东风吹花雪满川，紫气凝阁朝景妍。洛阳陌上人回首，丝竹飘入青天。晋武平吴肆欢燕，余风靡朝廷变。谁会担心世衰微，二十四友日空追游。追游可足，共惜年华促。祸端一发埋恨长，百草无情春自绿。
在西晋时期，石崇到底是如何在美食上与王恺斗富的？