我们现在可以吃这么多种食物了。在某种程度上,我们应该感谢张骞。张骞出使西域后,历史上带回了哪些作物种子?让我们给你一个详细的介绍,然后往下看~
张骞出使西域做出了巨大贡献。正如前面所说,他是第一个真正看世界的人,比林则徐早了1000多年。其次,他开辟了历史上著名的丝绸之路。汉代以后,西域与中原的贸易交流依赖于张骞走过的道路,中国的丝绸、瓷器、铁具、造纸等不断运往西域,葡萄、黄瓜、芝麻等食品、地毯等日用品以及狮子、犀牛、汗血马(大宛)等动物带到中国。
很多人不知道的是,张骞出使西域,实际上带回了大约9种作物种子,包括坚果、水果、蔬菜等。自西汉推广种植以来,已成为中国最常见、最受欢迎的食物之一。这9种种子是核桃、蚕豆、芝麻、葡萄、石榴、香菜、胡萝卜、黄瓜和大蒜。
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核桃,别名胡桃,与扁桃、腰果、榛子并列世界四大干果。《政和本草》说:“味甘平无毒,食之肥健,润肌黑发。胡桃原产于伊朗和阿富汗,然后通过丝绸之路传入中国。《日华子》说:“这果本出羌胡,汉张骞使西域还,得其种植的秦中,后逐渐生东土,故称陈仓胡桃,薄皮。李时珍的《本草纲目》被释放为:“羌桃,核桃。如今,陕西关中地区的核桃仍是果类上品,是营养丰富的食品和药品。
无花果,又称底称实。《酉阳杂》卷18年:“波斯国叫阿驿,森林国叫真。树长四五丈,叶子茂盛。叶子有五出,像北麻,无花而实,实红色,像北子,尝起来像干柿子,一年煮一次。”无花果不仅是一种营养价值高的水果,也是一种良药。性甘酸平,具有清热解毒、止泻通乳的功效。
石榴,又名安石榴:《政治与本草》引用《图经》说:“安石榴不是出国的土壤,也不是云本身的西部地区,陆机和弟弟云书云,张钱是汉使外国18年,必须涂林安石榴。”石榴也是一种高质量的水果。石榴的起源是古代波斯,古代中国人称石榴为安石榴,确切地说是“安石榴”或“安石榴”。后来,它被称为石榴。
原名蒲陶的葡萄。《齐民要术》载:“汉武帝使张骞至大宛,取蒲陶实,在离宫别馆附近尽种”。《汉书?西域传说:“大月氏,安息同大宛左右,以蒲陶为酒,富人藏酒至万多石,久而久之至几十岁不败。可见葡萄酒作为西域佳酿,历史悠久。陶弘景《名医别录》也列葡萄为果中上品,称“无毒、逐水、利尿”。“政和本草”葡萄条还记载:“今医家多暴收实际上是为了治疗气散疮,皮疹不出,研究,饮酒,有效。由此可见,西域葡萄有很多用途:上品鲜果、佳酿原料、制葡萄干或药物。
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西瓜,从西域传入中国,称为“西瓜”。据明代科学家徐光启的《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故名。在欧阳修写的《新五代史》西瓜传入的过程详细记录在《四夷附录》中。唐以前没有历史记载。五代时,胡乔居契丹开始吃西瓜,这种西瓜是契丹破回河开始得的。早在四千年前,埃及人就种了西瓜,然后逐渐向北移动。它最初从地中海沿岸传播到北欧,然后南下进入中东、印度等地,然后通过丝绸之路传播到大陆。中国目前是世界上最大的西瓜产地。
在这些食物中,如核桃、蚕豆和胡豆,黄瓜也被称为胡瓜。为什么这些食物在这些食物之前有一个“胡”字?这是中国古代称西部或西北地区的少数民族为“胡”,所以这些食物中的许多都有胡字,表明它们来自西部地区。
张骞不仅开辟了著名的丝绸之路,还为中国人民带来了许多辛辣美味的食物。当我们享受美味佳肴时,别忘了他的贡献。
张骞出使西域后,带回了哪些作物种子?