康熙皇帝也喜欢法国的波尔多
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据说康熙皇帝病得很重。传教士给他带来了酒,说它有助于身体恢复。圣人尝了尝,觉得效果很好。因此,康熙开始喝酒治疗和康复,每天喝几次,发现效果很好。因此,葡萄酒在康熙的心中确立了“滋补”的地位。他还将“优质葡萄酒”与“人乳”进行了比较,养成了经常喝葡萄酒的习惯。
根据上海学者李天纲的研究和研究,法国耶稣会的传教士是第一个向康熙献酒的人,其中一位是传教士 Le
Comte(中文名字叫李明)是法国波尔多地区,可以推断当时向皇帝敬献的葡萄酒中有波尔多葡萄酒。原来波尔多在中国如此受欢迎是有历史原因的。
葡萄酒在中国有多久了?
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13世纪的一张笔记引起了人们的兴趣。据记载,装在玻璃瓶里的葡萄酒是伊斯兰国家贡献给蒙古可汗的。它是一种橙色的液体,每瓶可以装10小杯。据说这种酒会让人陶醉——但它非常珍贵。
在青铜时代,中国拥有相对先进的文明,葡萄酒是其中的重要组成部分。商周出土的甲骨文描述了当时的宗教仪式,都与葡萄酒有关。中国有自己的葡萄酒,但
vitis vinifera (欧洲葡萄)不在其中。
中国历史上第一次引进葡萄酒
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中国历史上第一次也是完全记录葡萄酒引进的重要时刻。这件事发生在波斯。公元前128年,张骞进行了一次著名的冒险,并在夏天停留了一年。他从萨马尔罕以东的费尔干纳带走了葡萄种子和紫花苜蓿(波斯人喂马的饲料),回到了中国。他报告说,费尔干纳的富人储存了多达1万加仑的大量葡萄酒,即使储存了几十年也不会腐烂。不久,外国使节在中国皇宫附近发现了大量的葡萄和紫花苜蓿种植园。克什米尔是中国的教科书,后来叙利亚(罗马时代晚期)盛产葡萄酒。然而,当时的中国人称葡萄酒为budo,这似乎与波斯的冒险有很大关系。波斯人称酒为buda
中国历史葡萄酒有多远?连康熙都喜欢这种味道。