农业
玉米是农业中首屈一指的。
玉米是世界三大粮食作物之一，包括水稻和小麦，由印第安人培育，然后在世界各地传播。根据考古资料，早在5000年前，印第安人就将野生玉米培育成人工栽培作物。印第安人种植的玉米有20多种，生长期有长有短，短的玉米只需3个月左右就能成熟。自16世纪初欧洲人从美国印第安人那里拿出玉米以来，它很快就在世界各地种植，因为它适应性强，产量高，播种和收获季节早。尤其是在高原、干旱、阳光充足的地区，玉米是主要作物。
玉米产量占世界各种粮食总产量的很大比例。印第安人培育玉米是一项伟大的农业实验。植物学家认为，将野生玉米植物培育成作物是农业史上最困难的实验，印第安人在5000年前成功培育，确实为人类社会的发展做出了巨大贡献。
众所周知，玉米是高和植物，豆类是低和和藤蔓植物。印第安人将玉米和豆类种植在第一种植物之间作为技术，充分合理地利用土地，这是一项伟大的成就。
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玉米营养丰富，产量高，对各种环境适应性强，成为印度文明的物质基础。因此，美国印度文明被称为“玉米文明”。
马铃薯、甘薯(又称红薯、山芋)是印第安人培育的一种非常重要的食物。
印第安人还培育了木薯、山药等。
欧洲研究人员认为，除中国大豆、欧洲蚕豆外，如绿豆、豌豆、豇豆、云豆、红豆、蔬菜豆、架豆、扁豆、豆类、茶豆等食用豆均由印度人培育。这是欧洲人在发现美洲后从那里得到的豆类，并在欧亚大陆传播。但《神农本草》中记载了中国的大豆和红豆，神农本草成书在汉代或更早。黑豆、豌豆、白豆、绿豆在唐代的《本草拾遗》和《千金方》中。但无论如何，印第安人种植和食用这些豆类。
@ 花生、西红柿、黄瓜、南瓜、西葫芦、辣椒、菠萝、鳄梨、草莓、可可(可制巧克力)都是印第安人培养的。
欧洲学者认为，世界上50%以上的植物食品都来自印第安人。
印第安人还培育了橡胶、烟草等经济作物。
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很久以前，印第安人把橡胶涂在斗篷上防雨。印第安人种植的橡胶对人类的贡献是不可估量的。“橡胶”一词来自印第安语，意思是“流泪的树”。
现代工业的发展与美国橡胶密切相关。橡胶是工业的基本原料，广泛用于制造轮胎、橡胶软管、胶带、电缆等橡胶制品。几乎所有的工业部门都离不开橡胶。印第安人种植的橡胶对世界工业的发展有很大的影响。
假如说钢铁工业是西方老大陆的骄傲，那么橡胶的贡献就足以与之媲美。
@ 印第安人为世界上大多数棉花品种做出了贡献。
印第安人培育了许多药用植物和燃料植物，如提取奎宁的金鸡纳树和提取麻醉剂的高根（古柯）。至于染料植物，有十几种。
博彩业
1988年，美国国会通过了《印第安人赌博条例法》，要求各州不得阻止印第安人在保留地从事国家立法中不禁止的赌博活动。从那时起，印第安人的赌博业已经从几个孤独的赌博大厅发展到一个巨大的行业。
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据印第安人博彩委员会统计，1990年，印第安人保留的赌场收入仅为5.7亿美元，现已超过100亿美元；在联邦政府承认的558个印第安部落中，188个部落在28个州经营285个赌场。
赌博业是印第安人在20世纪取得的最成功的经济发展。开赌场对贫困印第安人有益无害。他们的赌博收入反过来投资于学校教育、医疗和其他公共设施。
一些嫉妒的州政府开始想尽办法向印第安人要钱，因为印第安人保留地的博彩业取得了意想不到的成功。
1993年，康涅狄格州与当地印第安部落签订了赌博合同，要求部落向州政府贡献四分之一的老虎机收入。作为交换条件，州政府允许这个部落垄断这个州的角虎机。1997年，新墨西哥州坚持要求对方在与部落领导签订赌博合同时，不顾印第安部落的反对，放弃16%的收入。
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手工业
他们用陶土制成器皿，用赭石和黑曜石制成各种工具和武器，用棉织成布，用金、银、铜、锡等元素制成合金，然后用这些合金制成各种器皿和装饰品。
收入
在美国，印第安人的总收入水平远低于全国平均水平，年收入低于2.5万美元的41.7%，是美国平均贫困率的两倍；印第安人的教育水平也是美国最低的，7.6%的大学文化是美国平均水平的一半；失业率也是美国最高的，只有不到1%的印第安人有自己的土地。
玉米是印第安人培养出来的吗？印第安人还有哪些植物？