《诗经》说“普天下，莫非王土；率土之滨，莫非王臣。“来自世界各地的皇帝的生活总是非常神秘的。如果有人打算谈论皇帝是如何生活的，一般来说，当我们听到这个时，我们会立即移动一匹小马，稳稳地坐着，等待演讲。历史上有很多节俭的皇帝，比如前面提到的北周武帝宇文勇。也有很多人有实力争夺“最节俭的皇帝”。西汉文帝刘恒、东汉明帝刘庄、南宋孝宗赵敏(shèn)，朱元璋、杨光、道光等。
事实上，康熙皇帝是历史上非常节俭的皇帝之一。他不仅在政权上做出了巨大贡献，而且非常节俭。他心里想到的是世界上所有的人。据历史记载，康熙皇帝曾微服出游，体验世界各地人民的痛苦。他是清朝的好皇帝。即使从历史上看，他也是为数不多的好皇帝之一。
康熙年间，一位名叫白晋的法国传教士参观了朝廷，目睹了康熙在日常生活中对“节俭”的诠释。据白晋时期记载，皇室内的宫殿，甚至皇帝的住所，都只有一些简单的书画和普通的丝绸和缎子。除冬季必备的貂皮大衣外，康熙在其他时候也和普通人一样，穿着麻布做的衣服。旅行的时候没那么大张旗鼓，只是简单的木质娇子。与后来的乾隆和清末的慈禧相比，这样的皇帝简直简单得不像话。
康熙非常注重养生，但他不像以前的皇帝那样炼丹，寻找长生不老药。他相信科学，尊重自然。因此，康熙一生生活节俭，日常生活频繁，静以修身养德，平平淡淡地“注重医理，熟悉药性”。就连雍正皇帝也不得不感慨地说:“服御的东西，只是简单而罕见。”
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为了让国家变得更好，他通常严格要求自己，节俭地吃喝。然而，当他查阅宫廷账户时，他发现他的饮食成本很可怕。他问一位大臣：“你一日三餐的主食是什么？“官员们说，他们会吃一些豆腐和窝头来凑工作。很便宜。两块铜板可以吃饱。康熙一听说这么便宜，以后就吃这个，省点钱。他们命令人们通知皇家餐厅，并准备每天点炸豆腐和窝头。
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作为康熙的施政纲领，在顺治帝“六甲”的基础上颁布了《圣甲十六条》，内容是“敦孝弟以重人伦，以昭雍穆为宗族，以利息与乡镇党争吵，以重农桑以足衣食，以节俭以珍惜金钱，以端士习，以崇正学习，以法律为榜样，以愚蠢为榜样，以厚风俗为榜样，以厚风俗为礼，以民志为本，以禁非为本，以利息诬告全善良，以避免逃避，以省钱、省钱、省钱、省钱、省钱、省钱。
康熙皇帝吃了7天窝窝头，以为这几天应该省了不少钱，但这时候御膳房主动来找皇帝抱怨，说窝窝头已经连续吃了一个星期了。如果他再吃一次，国库应该是空的。康熙非常震惊。他以为御膳房做了假账，就转到御膳房的账簿上。当他看着它时，他突然非常生气。很明显，他已经吃了七天了。这笔费用没有减少，而是比以前多了很多。康熙以为是御膳房的人中饱私囊，随后传来了御膳房的总管，要治他欺君之罪。御膳房总管一听，大喊冤枉，便如实将豆腐和窝头的做法告诉你康熙皇帝。
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厨师和杂工解释说：皇帝，为你提供的窝头并不像你想象的那么简单。首先，选择最精细的红薯粉，用最合适的石头抛光。即使是水也是特别精致的无根水，然后用精心挑选的水和成分制作成千上万的窝头。在成千上万的窝窝头中，选择味道最好、外观最好的两个呈现给皇帝，只是为了让康熙胃口大开。从长远来看，皇家餐厅的费用逐渐增加。听了这话，康熙突然意识到，他肯定当场取消了吃窝窝头的想法，恢复了以前的食物。
康熙为了省钱，每天只吃窝头！御膳房说:再吃国库就空了。