不知道:皇帝的食物读者,下面给大家详细介绍一下,然后往下看~
看了这么多影视剧,皇帝的饭桌总是让人垂涎三尺,每顿饭都是美味佳肴。当然,作为封建时代最大的领导人,吃好东西似乎没什么。既然皇帝必须在各个方面享受最好的东西,餐桌上自然也是如此。
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然而,纵观不同的时代,不同的皇帝吃的食物实际上是完全不同的。
我们主要来看看明清。
要说明朝的皇帝,他们没有前朝的皇帝那么滋润。万历皇帝一个月只花四五百两银子,相当于我们现在的价格20多万。
对于普通人来说,这可能不是一个小数目,但毕竟他们是皇帝,现在一顿饭有成千上万的土豪劣绅,更不用说万历作为皇帝一个月花这么多钱了?
还有人找到了万历皇帝的菜单,我们不妨看看有什么。
首先是米粉,包括八宝馒头和蒸卷。这些并不少见。比较精细的是海清卷、蝴蝶卷、灵芝饼等,或者加一个水晶饭。
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让我们来看看肉。有烧鹅、蒸鸡、蒸肉等。其实看起来和现代没什么区别,甚至没有现代土豪吃的那么体面。
甚至有些汤也不算太贵,主要是什么酸甜汤,牡丹头汤,也听起来有点优雅,味道不如现代精心烹饪。
然而,虽然这些东西不太好,但很难保证人们不会变胖。万历就是一个例子,他整天坐在宫殿里,通常不是很出色,导致了他体型的逐渐水平发展。
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而且,更不用说和前朝相比,就说和我们今天的美食相比,明朝的皇帝美食真的不是很好,不仅种类不够,而且味道也不够。
而明朝厨师的不靠谱,甚至在他们的《万历野》中也有记载。当时光禄寺主要负责皇帝的饮食,但后期皇帝实在受不了这种食物,就想办法自己解决。他们中的许多人选择了一些会自己做饭的小太监,让他们帮忙在背后开一个小炉子。
让我们考虑一下明朝食物不好吃的原因。事实上,这也很简单。毕竟,明朝的官员不容易得到一些油和水,所以为皇帝做饭是很自然的。这是不好的。很长一段时间后,这些“厨师”注定会做得不好。
后来,在清朝,虽然清朝比明朝更富有,但他们有一个问题,那就是通货膨胀,所以他们不得不花很多钱买一些小东西。
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据说有人告诉乾隆皇帝他那天的早餐,大臣说他只吃了几个鸡蛋。但在那个时候,一个鸡蛋已经到了12银子的地步。显然,如果官员想在早上不饿,他必须至少吃几百两银子的早餐。
@ 清朝的时候,虽然吃的不如前朝简陋,但是价格太贵了。
让我们谈谈溥仪。他平均每天吃肉要花300公斤。有人计算得知,仅仅一年的伙食费就足20万2。
最令人沮丧的是,人们花了这么多钱,但他们可能吃不到好东西。光绪的菜本也被翻了出来。据记载,猪肘50公斤,猪和羊各一只。再加上一些鸡和鸭,剩下的米饭只是厚度的问题,一点也不好。
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而且皇帝能吃的基本都是我们现在大多数人过年都能吃的东西,但是皇帝必须做大量的事情,每一件事都必须单独记账,这将产生巨大的开支。
当然,厨师们在记账的时候很残忍,所以他们不得不在脸上过去。皇帝花了很多钱吃饭,厨师自然会用零食做饭。@ 在味蕾方面,清朝皇帝仍然可以比明朝皇帝享受更多,尽管他们需要为此付出几倍的代价。
@ 与明朝相比,清朝有更多的菜肴,但皇帝不能直接满足他的欲望。虽然厨师做了很多和丰富的菜,但皇帝不仅不能吃他最喜欢的菜,甚至不能吃太多。
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一般来说,除非他们特别告诉他们吃的菜,否则厨师不会经常上菜,也就是说,如果皇帝今天终于吃了他喜欢的东西,他可能会在半个月后再次见面。
这是可以理解的。皇帝的座位本身并不容易做到。谁知道有人会在窥探了皇帝的喜好后故意在菜里加点东西?
古代皇帝真的每天吃香喝辣吗? 明清皇帝不是