朱亥原本是屠夫，因勇武过人，被信陵君聘为食客，后来在退秦、救赵、存魏的战役中立下了汗马功劳。司马迁的《史记》中有详细记载:公元前257年，秦昭王派大军围攻赵国，赵国危在旦夕，派信使魏国求助，魏国派晋轻率10万大军增援。秦王知道消息后，开始威胁魏王。魏王害怕了，急命中途的晋鄙停止了前进。信陵君知道唇亡牙寒的道理，多次请魏王出兵救赵，魏王就是按兵不动。信陵君不想坐以待毙，于是自己筹集了车马，带着门客去帮助赵。路过城门时，侯嬴止住了他，面授机宜：公子不要鲁莽行事，我有妙计一策。信陵君按计划行事，从魏王的宠姬如姬那里偷了虎符，把朱亥带到晋鄙那里夺取军权。朱亥当场用锤子锤死了不听调遣的晋鄙。于是信陵君顺利夺取兵权，指挥大军前往救赵，最终击退秦军，保全赵国。整个计划环环相扣，细致有序，是一个很好的计划案例。这件事成就了战国四公子之一信陵君的盖世英名，这与他的发现和任命朱亥是分不开的。
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后来，信陵君派朱亥出使秦国，秦王不让朱亥回来，要求他为秦国效力，高官厚厚，应有尽有。朱亥不同意。
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秦王把朱亥关在一个装有老虎的大铁笼子里，考验朱亥，威胁朱亥。老虎看到有人被扔进笼子，就猛扑过来。
朱亥喊道：“动物，你敢！”老虎吓得躺在朱亥的脚下，动也不敢动。
秦王不能，只好囚禁朱亥。
朱亥见回去无望，用头撞柱子，
朱亥原本是屠夫，为什么秦王这么看重他？