古代有哪些东西[粮草]？为什么运输容易出现问题？

所谓“兵马不动，粮草先行”。看过《三国演义》的人都知道，很多经典战役都是围绕粮草策划的。那么所谓的粮草是什么呢？粮草运输为什么容易出现问题？

谷物和草是字面意思：谷物和干草。干草是马吃的，谷物是士兵的食物。在唐朝之前，军队中的食物基本上是大米和小麦。这两种食物的保质期相对较长，在战争中经常不能及时更新，所以它们都带来了一些耐储存的食物。

当然，士兵们不仅喝米粥，还会在行军中补充一些蔬菜，做成稠菜粥。培根早在汉代就出现了，保质期很长，所以士兵们除了这些基本的主食外，还会带一些肉。

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之后，让我们继续谈谈干草。在郁郁葱葱的季节，通常在附近放牧。用于储存的干草需要处理。采集草后，先实现草堆通风。干燥后，还需要抖掉沙子和一些大草根。只有这样，干草才能被马吃掉。除了干草，你还需要喂一些豆子。筛选沙子和石头后，你可以在煮熟后喂马。

粮草在古代战争中的重要性往往可以决定一场战争的胜负。原因是古代粮草运输困难。古代粮草完全靠人力和畜力，古代道路条件差，单靠运输非常困难。

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战争士兵很多，粮食和草的消耗自然是一个很大的数字，所以运输粮食和草需要更多的人力，他们也需要吃，历史记录，只运输100英里，供应2000人军队，需要3000多人，平均20石粮，只有一块石头到军队，可以说运输效率极低。而且，与我的印象不同，无论是战斗还是战斗，无论是进攻还是防守，从行军开始就消耗粮草，这也是古代兵家禁忌的原因。

古代有哪些东西[粮草]？为什么运输容易出现问题？