灶王爷历史上的起源是什么？有什么样的故事？

“一九冬至一阳生，万物开始萌芽。难道隆冬没有好景，山川草木玉装成；297日寒冷，田野休息柴扉关，全家人幸福幸福。预计明年春天不会闲着；39年寒冷不结冰，所以我钓到了椰子帽翁。虽然没有双鲤鱼换新酒，但我喜欢床头瓶。”

在古人留下的传统文化习俗七言诗和24节气歌曲中，从冬至日数九开始，每隔九天就被推到惊蛰前的“九九”。这81天习惯性地被称为“数九寒天”。

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“数九”反映了古人一年中物候的阶段性变化，从寒冷到最寒冷的季节和民俗总结。

《黄帝内经》说：冬三月，这叫闭藏。水冰地，无挠阳。

黄帝老师岐伯在经典古籍中提到的“冬三月”，是指一年24节气中的六节气:立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

一年中最冷的季节是“大寒”。顾名思义，就是“三九”冷到了极致。所谓“封闭”，是指天然冻裂，水结冰。

“三九要冷，三伏要热；不冷不热，五谷不接”。虽然天气寒冷，但有利于自然万物和人体的生长和收藏规律。

与此同时，一年中几个更重要的传统节日，都在寒冷前后。例如：一年中的小年、除夕、春节等；

农历2020年庚子年腊月23日是传统民俗中的“过年”。按照民间人民留下的习俗文化，这一天，人们会“祭灶王”、“送灶神”、“辞灶神”、“扫尘节”或“灶神节”。

所以，古人在这一天是如何祭拜灶神的呢？为什么民间还有“男不拜月，女不拜灶”的说法？

结合中国传统民俗文化，今天，“源易缘”就来谈谈这些话题，供大家交流讨论。

家家户户敬拜的灶王爷是谁？

若说三界神仙中，最基层的“公务员”是一方的土地，那么，灶王爷就是“一家之主”。

关于灶王爷的起源，我们在《灶王爷本姓张七杀星张奎夫妇，又是如何被民间尊为一家之主》中、《比土地爷的神职还小，他却能遇见玉帝，灶王爷是怎么获得这个特权的》等民俗系列文章，曾经说过。

“灶王爷，本姓张，骑马，背着枪。”在民间留传的传统故事中，人们认为灶王爷和玉皇大帝是同姓“老本家”。

据说张灶王有两个兄弟。他的哥哥是一名泥瓦匠，他独特的技能是建造炉子；我弟弟会画画。因为张灶王心地善良，热爱帮助他人，深受邻居们的喜爱。

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腊月二十三日深夜，70岁的张灶王和妻子相继去世。有一天，弟弟告诉全家，他在睡梦中看到大哥大嫂相继成仙，被玉皇大帝称为“九天东厨司命灶王府君”。

随后，弟弟还画出了梦中看到的大哥大嫂的样子，贴在自己家里，同时赠送给邻居。就这样，灶君文化越来越受欢迎。

因为中国的神话体系比较复杂，民间也有把曾经尝过百草的神农炎帝、主管南方火的“红帝”火神朱蓉等等尊为“灶神”。

在《封神演义》中，赤胆忠诚的张奎和高兰英为了保持商朝不败，孤守绵池城，最终战死。姜子牙封神时，他们被封为“七杀星”和“桃花星”，后两人也被民间尊为“灶神”和“灶神奶奶”。

二、为什么民间要祭灶神？

传统文人《易经系辞传》说:积善之家，必有余庆，积恶之家，必有余灾；一个人，一个家庭，甚至一个家庭，善恶最终都会有报道。

在民间人民的印象中，“灶王爷”和“灶王奶奶”的神职虽然不是很大，但总是关注和记录每个人的善恶。

“灶神”手里有一本“善恶书”，负责监督人间的善恶行为。他身边有两个善恶童子，一个持有“善”、一个人持有“恶贯”，专门负责记录每个家庭和每个人，这一年内的功过和善恶。

此外，人们还认为灶神还有一个“特权”，可以见到天庭玉皇大帝。每年腊月二十三，玉皇大帝都会召上天庭，汇报家家户户的情况，然后在明年元旦回到家家户户。

这就是民俗文化对灶神对联中的“二十三日去，初一五更来”、“上天言好事，下界保平安”的起源。

三、古人是如何祭祀灶王的？

在民俗文化古籍中，曾记载过《门神灶》的曲辞，写道:每年都有一家人忙，23日祭灶王，里面放了一桌供应，两边放了两盘糖，一碗黑豆干草水，炉子里烧了一股香味。主人来祝贺他，祝贺他的好运。

由于灶神负责记录家家户户善恶的“特权”，人们希望灶神上天多说好话，少说坏话，于是做成粘牙麦芽糖作为供品。

“新年新气象”，到了大家30晚上，还会为灶王神换上全新的灶王神像，以焕然一新的面貌迎接新年的到来。

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祭灶神用麦芽糖的习俗颇有用意:@ 糖是甜的，灶王爷吃了糖瓜后，天庭报告可以甜言蜜语；@ 麦芽糖粘性强，会粘嘴，炉王吃，嘴会粘，想在玉皇大帝面前说不好的话，不能张嘴；第三，“吃嘴短，手软”，即使你想说一些坏话，也可以吃别人的糖瓜，有些尴尬地说，以实现“世界上更多的好事，明年下界吉祥”的效果。

为什么民间有“女不祭社”的说法？

在传统文化中，古人告诉人们要学会敬畏天地，尊重自然规律，也留下了“男不拜月，女不祭灶”的说法。

几千年来，这一说法主要有以下原因：一是“男不拜月，女不祭灶”是古代封建时期留下的，需要遵循严格的礼仪制度；二是古人讲究“男女不同，教不亲”的思想，拜月不方便；三是神话传说中的月宫神仙、太阴星君、嫦娥仙子等，都是严肃庄重的。女人是美丽的女人，男人拜月更不方便，拜月也不礼貌。