张仲景把辣椒和羊肉做成饺子给病人吃？以下是详细的文章介绍。
寒冷的冬天，有没有比吃一碗热腾腾的羊肉饺子更让人心旷神怡、酸酸的东西？如果是这样，那就再来一碗吧。
吃完饺子，让我们问一个灵魂问题——你知道是谁发明了饺子吗？
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饺子
事实上，关于这个问题的答案有很多说法。这些说法公开合理，婆婆合理，没有人能说服任何人。其中一种说法是，发明饺子的人是东汉著名医生张仲景：
东汉末年，战争爆发，导致难民四处游荡，引发瘟疫。无数人死于瘟疫，曹操叹了口气：“流行，每个家庭都有僵尸的痛苦，房间里都有哭泣的悲伤。或者关上门，或者失去家人。”张仲景家族有200多人，其中三分之二死于瘟疫，其中十分之七死于伤寒。
张仲景亲眼目睹了瘟疫流行造成的人类悲剧。他很难过。他决心研究伤寒的诊断和治疗方法，并在水和火中拯救人民。经过反复研究，张仲景将辣椒、羊肉和发热驱寒药放在一起，用面团包裹，煮熟后给患者食用。患者吃了这种食物后，全身发暖，耳朵发热，伤寒很快就好了。由于这种驱寒食品的形状像耳朵，张仲景被命名为“驱寒娇耳汤”。
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张仲景
从长远来看，“驱寒娇耳汤”逐渐演变成饺子。
一开始，听了张仲景发明饺子的故事后，我非常感动。眼泪忍不住从嘴角流下来。不，眼角流了下来。如果没有张仲景的发明，我不知道现代人（尤其是北方人）在冬天有多孤独。
然而，如果我们仔细梳理这个故事，我们会发现两个问题。
一是张仲景去哪里得辣椒？
在今天的中国，辣椒是一种非常常见的蔬菜。如今，中国的辣椒年产量约为4000万吨，居世界第一。中国每人平均每年吃22公斤左右的辣椒，仍然是世界第一。然而，辣椒的起源不是中国，而是美国。
美索亚美利加人(玛雅人)早在公元前5000年就吃了辣椒。哥伦布于1492年发现了美洲，并将辣椒带回了欧洲。经过几个世纪的传播，16世纪末、17世纪初(明晚)传入中国。起初，人们称辣椒为“番椒”。“番”是外国的意思。东汉末年，张仲景生活，距明末1300多年。张仲景怎么能找到辣椒，做成“驱寒娇耳汤”？
第二，连饭都吃不起的病人怎么能买得起羊肉？
在张仲景的“驱寒娇耳汤”中，羊肉是原料。现在羊肉也是一种很常见的肉。虽然羊肉的价格在冬天会稍微贵一些，但普通工薪阶层仍然有能力每隔一段时间吃一次羊肉。然而，回到古代，事情并不是那么简单。
在古代，农业生产力低，有限的土地更多地用于耕种。中原没有足够的饲料喂羊。羊肉产量很低，导致羊肉价格很贵。这是一种奢侈品。只有权贵阶层才有资格吃羊肉。春秋时期，宋国与郑国作战。开战前，宋国华元为了鼓舞士气，杀了一只羊，做成羊肉汤，分给士兵们。出乎意料的是，华元在分羊肉汤时，忘记了自己的车夫羊倒。羊倒非常生气，第二天打仗时，将华元送到郑国大军，导致华元成为俘虏。
在东汉时期，羊肉仍然不是普通人可以享受的食物。虽然东汉太守杨震的工资很高，但他负担不起羊肉，因为他诚实，没有灰色收入，不得不养活一个大家庭。太守不能吃羊肉，更不用说别人了，更不用说贫穷了，甚至有吃饭问题的伤寒患者了。
当然，如果张仲景真的能找到辣椒和羊肉来治疗伤寒患者，那就是当时医疗条件下的好办法。
伤寒病是由伤寒杆菌引起的。伤寒杆菌在自然界中具有较强的生命力，具有耐低温的特点，可在冰冻环境中存活几个月。好消息是，伤寒杆菌对光、热、干、消毒剂的抵抗力较弱，加热到60℃后只需30分即可死亡。患者食用辣椒和羊肉制成的食物后，有助于提高体温，增进食欲，增强身体抵抗力。今天的医生治疗伤寒，还建议患者保持高热量、高营养、易消化的饮食。
由此可见，我们最喜欢的饺子并不是张仲景发明的。然而，这有什么关系呢。这并不妨碍我们对“医学圣人”张仲景的真诚钦佩和对饺子的真诚热爱。
张仲景给病人做了辣椒和羊肉饺子？