历史上对项羽的评价，或褒或贬，众说纷纭。宋代女诗人李清照在《咏项羽》一诗中对项羽充满了赞美和敬佩：“生为人杰，死也为鬼雄。到目前为止，我一直在想项羽，拒绝过江东。”;唐代诗人杜牧在《题乌江亭》一诗中，对项羽的自甘失败深表遗憾：“胜败兵家事不期，包羞辱是男儿。江东子弟多才多才，卷土重来未知。”;北宋作家王安石在《乌江亭》诗中对项羽的败局感到遗憾：“百战疲倦壮士哀，中原一败难回。虽然江东子弟今天在那里，但他们愿意与君王卷土而来”
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汉高祖刘邦直言不讳地指责项羽在不用人的情况下被打败：“丈夫项羽有一范增，不能用，这是我擒也。”;当代伟人认为，项羽在“鸿门宴”上对刘邦“放虎归山”，实属“妇人之仁”。他在诗中豪迈地写道:“要追穷寇，不要卖名学霸王。天若有情天亦老，人间正道是沧桑。”;在良好的形势下，他鼓励全军士兵抓住有利的战斗机，利用胜利进军，不要给敌人喘息的机会，永远不要向楚霸王项羽学习如何追求名利。
事实上，鸿门宴是项羽失败最关键的事件。因为项羽放开了刘邦，刘邦积累了力量，最终摧毁了项羽。根据司马迁对鸿门宴的描述，他把项羽放走刘邦的原因归咎于犹豫。这是真的原因吗？应该不是。即使他放走了刘邦，如果他意识到自己的错误，他也可以立即出兵攻打刘邦，仍然可以把刘邦置于死地。那么鸿门宴的关键在哪里呢？通过这次宴会，刘邦向项羽低头承认自己的霸主地位，让项羽觉得刘邦不是敌人。这种敌人的认定取决于项羽的参考点。
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项羽举行鸿门宴会源于两人提供的信息：一个来自刘邦集团，他的左司马曹没有受伤，另一个来自他的谋士亚父范增。曹无伤透露，刘邦称王关中，根本不在乎项羽；范增的消息是，刘邦直接挑战了他的霸主地位。因此，项羽在红门宴开始时确实有杀刘邦的心。然后，刘邦之能够在鸿门宴上成功脱身，也就是让项羽相信刘邦只是一个诸侯，通过两个渠道影响项羽。一个是项羽的叔叔项伯，另一个是刘邦的下属樊迅。当然，刘邦的行为也让项羽相信了这一点。刘邦只带领100多人参加宴会，试图降低自己的地位，最后赠送了有价值的礼物。项羽认为，他和刘邦之间不是零和博弈，也不是你死我活的局面，而是允许刘邦作为自己霸主的诸侯存在。因此，即使洪门宴让刘邦离开，他也没有继续追求刘邦。
在鸿门宴上，项羽杀了20万秦卒，为什么妇人之仁？