个人作品
诗作选摘
《刘伯川席上作》
《发淮安》
《杨白花》
《巫山高》
《进入蓟州界》
二陵(二首)宣德丙午祭
《清明有感》
《题少保杨丹庵江乡归趣图》
《江上早行》
三十六湾
文学着作
明成祖即位后改编修，主修《明实录·太宗文皇帝实录》。
正统六年(1441年)，杨士奇、马愉、曹鼎等人编成了《文渊阁书目》。旧书不分卷(《四库全书》定为四卷)。记录7297本书。大多数人不需要写人的姓。书分为39类，编20号，每个分数柜排名1000字。
还有三卷《三朝圣谕录》和《奏对录》、历代名臣奏议、《周易直指》十卷，《西巡胡从纪行录》一卷，《北京纪行录》二卷，《东里集》二十五卷，诗三卷。
历史评价
明人王世贞对他的诗评论道：“少师韵语妥协，声度和平，如潦倒的书生，虽然复酬作驯雅，无复生气。”
《明史》：成祖时，士奇、荣、解缙等直内阁，溥也是仁宗的宫僚，而三人抓事四朝，为时栖硕。溥入阁后，德望相亚，以明称贤相，必首三杨。都可以原始儒术，通达事物，共同努力，共同努力，共同努力。历史称房，杜持众美效之君，辅赞弥缝，藏诸用。又称姚崇善应变，以成天下之务；宋靖善守文，以持天下之正。三杨几乎是普通的。
杨士奇的个人作品和历史评价是明三杨之一