茶叶起源于中国。中国的茶叶产量是世界上最大的。在中国喝茶不仅是一种生活习惯,也是一种历史悠久的文化传统。让我们给你一个详细的介绍。让我们看看!
中国人习惯用茶招待客人,形成相应的饮茶礼仪。比如请客人喝茶,把茶杯放在托盘上端出来,双手奉上。茶杯应该放在客人右手前面。边说边喝,要及时给客人加水。客人需要“品”好,小口啜饮,充满香味,而不是牛饮。日本有茶道,其实起源于中国。
[img]42500[/img]
茶艺已成为中国文化的一部分。例如,中国的“功夫茶”就是一种有严格操作程序的茶道。
(一)嗅茶。主客人坐下后,主人取出茶叶,主动介绍品种的特点和风味,客人依次传递嗅觉。
(二)温壶。先将开水冲入空壶中,使壶体温暖,然后将水倒入“茶船”——一种紫砂茶盘。
(3)装茶。用茶匙把茶放进空壶里,通常装满大半壶。不要用手抓茶,以免混入运气或杂味。
(4)润茶。用沸水冲入锅中,待锅满时,用竹筷刮去锅面泡沫;然后把茶倒进“茶船”。
(5)冲泡。到目前为止,我们可以正式泡茶。用开水,但不要用开水。
(六)浇壶。盖上锅盖后,在锅外浇开水,使锅内外温度一致。
(7)温杯。泡茶间隙,用原来的温壶和润茶水在茶船中浸泡小茶杯。
(八)运壶。第一泡茶泡好后,提壶在条船边缘巡游数周,避免壶底的水滴滴入茶杯串味。
(9)倒茶。把小茶杯一字排开,提起茶壶来回冲注,俗称“巡河”。倒满一杯后不要倒第二杯,以免浓淡不均。
[img]42501[/img]
(十)敬茶。双手捧第一杯茶,尊敬在座的客人;如果客人不止一个,第一杯茶应该奉献给德高望重的老人。
(十一)品茶。客人拿着小茶杯,看着茶色,闻着茶的味道,闻着茶的香味,然后在鼻子和嘴唇之间腾腾,或者闻着或者抽着,喝醉了,忘记了一切。
倒水和续水似乎相对简单,但却是客人文明礼貌服务的重要组成部分。因此,对倒水和续水有具体要求和操作规范。服务员为客人倒水、续水时,必须先敲门,经同意后才能进入客房、接待室或会议室。右手拿着暖瓶,暖瓶把手放在把手一边,左手拿着一条小毛巾。将水倒入高杯中,续水,用左手小指和无名指夹住高杯盖上的小球,用拇指、食指和中指握住杯柄,从桌子上端下茶杯,将水倒入杯中。
客人在主人要求自己选茶、赏茶或者主人敬茶时,应该在座位上稍微欠一下身体,并说谢谢。如果有很多人和嘈杂的环境,你也可以敲手表示感谢。品茶后,你应该欣赏主人的茶、泡茶技巧和精美的茶具。告别时,再次感谢主人的热情款待。
茶艺是中国民族文化的精髓。相信随着精神文明建设的深入,茶艺也将得到振兴。
茶的起源在中国,那么饮茶礼仪是如何形成的呢?