宋代诗人陆游曾作诗《饭罢戏》：“东门买猪骨，酱点橘子。蒸鸡最有名，美不胜收。”诗中详细描述了排骨的做法(“猪”就是“猪”，“猪骨”就是猪排)，所以今天就来探讨一下明武宗正德时期猪肉发生了什么样的闹剧。
至于“禁忌”，最早起源大致有三种说法，一种是夏商时期，一种是西周时期，三种是春秋时期。此外，中国的禁忌风格在唐、宋、清时期尤为流行。例如，为了避免宋仁宗赵真的“真”字，他把蒸饼改成了烹饪蛋糕；另一个例子是乾隆。为了避免顺治皇帝福林的名字，他下令禁止在门联中包含五福临门四个字。
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然而，“禁忌”在明朝并没有受到重视。明朝朱元璋建国后，没有明确规定人民不能吃猪肉。然而，在明武宗正德时期，一位顽皮的皇帝制造了一只飞蛾。他是朱厚照。他于正德14年颁布了《猪禁令》。
据《武宗实录》记载，朱厚照在巡幸仪真实时开始禁止民间养猪宰猪，原因是“朱”姓与“猪”同音，他出生的那一年正好是猪年。他认为养猪、杀猪等行为对朱姓皇帝不利，所以如果有人违反了规定，就会被派到一个偏远的地方充军。(《武宗实录》记载：“正德十四年十二月乙子毛，上到仪真。时间巡幸所到，禁止民间蓄猪，远近屠杀；田家有产者，都投入水中。是岁，仪真丁祭，司以羊代之。”)
朱厚照的荒谬做法自然不可避免地引起了动荡。他很快就被留守首都的内阁首席执行官杨廷和知道了。因此，朱厚照被要求废除禁猪令。此外，根据礼部的说法，国家的正常祭祀需要猪、牛和羊。如果没有猪，祭祀将无法正常进行，因此，由于各方面的压力，明武宗朱厚照不得不取消禁猪令。
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换句话说，明朝真正禁止猪的时间只持续了三个月，这是一场彻头彻尾的闹剧。此外，统治者从未禁止吃猪肉，但很受欢迎，使猪肉成为肉类的主流。
最终像往常一样给大家附上一首关于猪肉的诗，宋·苏轼的《猪肉诗》：黄州好猪肉，便宜如粪土；富人拒绝吃，穷人不煮；慢着火，少着水，热的时候很美。每天起床打碗，饱得自己管。
明朝武宗正德时期猪肉发生了什么样的闹剧？