两宋时期，除了苏轼(苏东坡)这个美食家，还有这样一个诗人在诗中写着美食。他是南宋爱国诗人陆游。所以们来探讨一下南宋著名的爱国诗人陆游对美食的态度。
苏轼的《美食家》一开始就说:“煮鼓刀，容易煮。水欲新，釜欲洁，火恶陈(江右久不改火，火色全青)。”可以说，陆游不仅是一位诗人，也是一位精通烹饪的美食家。就这样，陆游写了很多赞美美食的诗，亲自做了很多次美食。即使他老了牙齿松了，他也应该“牙根浮动，叹息我的衰落，栗子饱了，治疗夜饥。”
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@ 据史书记载，陆游一生多在川蜀当官。从乾道八年(1172年)被任命为成都府路安抚司参议员，到淳熙五年(1178年)被任命为福州、江西常平茶盐公事，已经六年多了。六年来，陆游对川菜的烹饪技术已经了如指掌，如新津韭黄“新津韭黄天下无，颜色如鹅黄三尺多。又如成都蒸鸡“蒸鸡是最有名的，美不胜数的鱼蟹。再比如新都蔬菜“霜余蔬菜甲淡中甜，春近录苗不嫩。”
不仅如此，陆游虽然以素为生，但也阻挡不了他对美食的热爱和追求。即使是白菜、芥菜、芹菜、竹笋等平民蔬菜，对陆游来说也是如此。那是春天临近的季节。蔬菜又嫩又肥。陆游直接从花园里采摘，洗净后直接煮熟。即使没有盐和其他调味品，它们仍然津津有味地吃着。因此，《食戏作品》中有一句话：“当你回来的时候，你可以煮，不需要添加半铢盐酪。”
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由此可见，陆游对食物的热爱，从山珍海味到粗茶淡饭，都被视为珍宝，俗话说“我得万丘平易法，只吃粥给神仙。”
@ 像往常一样，给大家附上一首关于美食的诗，南宋陆游《饭后戏示邻曲》：今天的山翁自治厨房，嘉菜不像贫居。白鹅加辣椒后，金雉汤香味浓郁。箭脆甘欺雪菌，蕨芽嫩嫩压春蔬。人生责任浅，有足够的腹便便。
南宋著名爱国诗人陆游对美食的态度如何？