元至元十二至十三年(南宋德佑元至二年，1275-1276年)，元朝将领阿术在忽必烈灭宋之战中长期围困，突破南宋扬州，历史上被称为扬州之战。元军占领扬州后，通州(今江苏)、滁州(今安徽)、高邮军等州县相继投降，淮东全部占领元军。下面给大家详细介绍一下。我们来看看。
背景
丁家洲战争结束后，宋军精锐损失惨重，沿江州县降元。只有淮东制定使李庭芝和副首都姜守卫扬州，坚持抗元。到12年3月，荆湖行省左丞相伯颜率军占领建康府(今江苏南京)。镇江府(今江苏镇江)、常州(今属江苏)、平江府(今江苏苏州)、广德军(今安徽广德)等重镇相继降元。
为了切断临安(今浙杭)与两淮的联系，忽必烈命令平章政事阿术率军攻打扬州。他命令昂吉尔进入淮西，驻扎在和州(今安徽)，与淮东都元帅博罗欢牵制淮东宋军。
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过程
4月19日，阿术率军渡江后，先遣使进入扬州招降，被李庭芝斩使焚诏拒绝。然后进攻真州(今江苏仪征)，在老鹳嘴(真州东)击败宋军，占领瓜洲(今江苏扬州南)。瓜洲位于运河入口，与镇江斜对，是控制长江、运河的重要场所，也是扬州宋军入江的必由之地。李庭芝为坚壁清野，早已焚瓜洲民舍，强迁其民进扬州。阿术率军至，甚至造楼划桨、置营栅、修战具、曹真州栗子，屯兵守卫。
二十九日，阿术率军攻打扬州，与宋将姜才在三里沟(扬州西南)、扬子桥(今扬州南)展开激战，姜才战败，退城坚守。元军屡攻不克，于是从瓜洲经扬子桥，东北跨湾头到黄塘，西北至丁村堡，筑长围困；并在扬子桥立木栅，于湾头(今扬州东北)筑堡，以绝通州(今江苏南通)为主、泰州、宝应(均属江苏)、高邮军(今江苏高邮)等地军援粮运。
6月27日，应总督府张世杰的约定，李庭芝拟出兵瓜洲会师抗元，遣江率军出击，与元军展开扬子桥之战。宋军大败，未能突破封锁。
9月27日，姜才率步骑1.5万人，攻元湾头堡，被阿术、阿塔海击败。
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2013年2月，赵显降元。元军用太后谢道清的指示招募了他。他被李庭芝严厉拒绝。姜才用弩射杀使者并将其击退。3月，元军将宋朝皇帝和皇后送往瓜洲。李庭芝和姜才率领军队在4万夜内捣毁瓜洲，并试图夺取两座宫殿。在激烈的战斗中，元军带领皇帝逃跑。
四、五、六月，扬州市缺粮，姜才多次攻击湾头堡和丁村堡，接应粮运，均被元军击退。
7月，在福州建立流亡政权的宋朝皇帝赵，派使用少保和左丞相召唤李庭芝，并以龙神四厢指挥使和保康军宣布召唤姜才入卫。李庭芝甚至留在朱焕守卫扬州，与姜才一起率领7000名士兵东至泰州(今属江苏)，想从通州南下。出乎意料的是，朱焕以扬州降元，阿术率军赶到泰州包围，并派人招降。
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结果
适姜因病无法作战，将孙贵、胡卫孝等开城门投降。李庭芝、姜才被俘，押回扬州，不降被杀。
在这场战争中，元军用部分兵力遏制了宋军的大部分兵力，有效地保证了临安的胜利。根据扬州兵精城的特点，元军长期陷入困境，等待自我崩溃，等待进攻的机会；以及军事进攻和投降相结合的战术，以较小的成本占领了扬州和淮东16州32县。宋朝将军李庭芝和姜才知道这座孤城很难防守，他们仍然英勇作战。他们宁愿死也不愿死。
元朝和南宋之间的扬州之战是怎么回事？最终结果如何？