只有读懂中国大地上的粮食,才能真正读懂中国的古代历史。 有了粮食,人才就有了赖以生存的条件,人就能生存,才能有经济发展,才能有税收。中国古代最大的经济秘密是,大部分税收来自农民,数亿自耕农民支持中央王朝。用狗尾草填饱肚子 要了解中国历史,我们必须从了解狗尾草开始。狗尾草和食物有什么关系?事实上,人类驯化的各种作物,无论是小麦、小米、大米还是其他粮食作物,都属于禾本科,禾本科植物也含有大量的杂草。说个笑话,我们现在不是在吃饭,而是在吃草。
狗尾草是中国古代重要的作物——小米的祖先植物。中国人驯化狗尾草的历史可以追溯到近一万年前。小米,根据我们现在的流行说法,它是小米,我们早上喝的甜小米粥是小米做的。另一方面,狗尾草是小米的野生种子,也被称为混合物。当它第一次生长时,很难区分小米的幼苗。我们的词典里有“好坏”的说法。
古代中国古代最重要的作物是小米、黄米和大豆。从发音上看,这三种作物的名字非常相似。古人称这些作物为什么有趣而令人费解。这三种作物最重要的一点是,它们都是耐旱和耐贫瘠的植物,而且生长周期相对较短,非常适合中国北方的旱地种植。此外,先秦时期的农业技术非常原始,可以说是刀耕火种。这三种非常真皮的作物率先从草地上脱颖而出,被古代中国人筛选出来,作为当时的主要食物。
夏朝和商朝曾被称为“苏文化”,可见这种家养狗尾草的重要地位。然而,当时人口相对较少,人口密度很低。世界上有大片的原始森林和沼泽,人们可以得到相当多的食物来源。有人统计了先秦诗集《诗经》。在305首诗中,有141首492次提到动物,144篇505次提到植物。当时很多动植物都是人们的食物。以《关菊》一文为例,有句话叫“参差漂菜,左右采之”。所谓“温饱思欲”,吃不饱肚子,怎能有力气唱歌弹琴追美女?
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