正月初七，据说这一天是人类的诞生日，也就是人们的生日。人们曾经称这一天为“人日”、“人日”或“人日”。民间专家表示，“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉、求平安的愿望和对“人”本身的尊重。
国庆节专栏作家、天津民俗专家表示，传说中，古代地球上没有生物，最初是由女娲创造的。她每天在七天内创造一种生物，鸡、狗、猪（猪）出生在前六天、羊、牛、马，直到第七天才出现。据报道，“人日”的民间活动较早出现在古人的占卜生活中，但自汉魏以来，不再局限于占卜，而是不断扩大祭祀、庆祝、文化、服装、旅游、饮食等领域。
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据国庆节介绍，南朝梁宗在《荆楚岁时记》中记载了两汉魏晋时期江南人过“人日”的习俗：“七日是人日，以七种菜为勺，剪彩为人，或镂金箔为人，贴屏风，也戴头鬓，又造华胜以相遗，登高赋诗。意思是人们在初七要吃七种菜的菜汤，“汤”与“更”谐音，取更新之意，有求吉纳吉的美好象征。当时，江南的每个人都必须在这一天佩戴“人胜”装饰品，这是用彩色丝织物和彩纸剪成的图案或人形，而更先进的则是用金箔镂空成人形。“人胜”饰品除了戴在头上外，还可以贴在屏风、窗户上，非常漂亮，旨在祛病、辟邪、消灾，在春节期间取得好成绩。因此，“人日”又称“人胜节”。
中国很多传统节日都是讲究美食的好日子，“人日节”也不例外。在广东江门、新会、鹤山、开平等地，每逢“人日”到来，几乎家家户户都要吃“人日菜”，有的地方俗称“吃盆菜”值得一提的是，潮汕人吃“七汤”的习俗，也被称为“七宝汤”。一般来说，春菜、生菜、芹菜、芥菜、洋葱、大蒜、白萝卜（胡萝卜）一起烹饪，意味着春节致富、生活和美丽。民俗专家表示，虽然随着时代的发展，现代人对“人日”的习俗越来越陌生，相关节日活动几乎消失，但人们对美好生活的期待和一些习俗仍然得到保留。例如，成都市民在正月初七游杜甫草堂，唱诗，赏梅祈福。
民间曾将正月初七作为人们的生日 江南人要带饰品