大食是唐朝对阿拉伯帝国的称呼。在穆罕默德伊斯兰帝国兴起之前，中原与同代阿拉伯人有过联系。
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萨珊王朝(今伊朗)同年派使者到长安，在唐朝高宗朝永徽两年(651年)大食帝国被淘汰。
此后，随着大食势力的不断向东移动，整个帕米尔高原基本上成为大食势力的范围。唐朝与大食的接触越来越频繁。
当时，世界上只有唐朝和大食，两国的交流对世界的发展产生了深远的影响。
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摩维亚在显庆五年(660年)继位，建立了乌梅雅王朝。我们称他为白色食物，因为他的衣服崇尚白色。
阿拉伯在天宝八年(749)另立阿拉斯为王，都城位于底格里斯河边(今伊拉克巴格达)。因为它的衣服提倡黑色，我们也称之为黑色食物。
在现有的史料中，黑衣大食与唐朝作斗争。它摧毁波斯王朝后，继续向东，不可避免地与唐朝发生冲突。
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大食东进产生的蝴蝶效应引发了中亚政治格局的巨大变化，在中亚被黑衣大食(以下简称大食)摧毁，或受到威胁的国家向唐朝要求庇护。
八世纪初，唐与大食发生了两次小规模的军事冲突，一次发生在开元三年(715年)〉,发生在开元五年(717年)，这两起事件也与吐蕃有关。
其模式是以大食为主，与吐蕃合作，与唐朝抗争，谋取中亚唐朝的属国，排斥唐朝势力。中亚唐朝势力的兴衰直接影响着伊斯兰教在该地区的传播。
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很有意思的是，又一次所谓的“渡泸之战”吐蕃和大食联军也与唐军作战。不同的是，吐蕃是最后一场战役的主力军。
其中，开元三年战争的原因是吐蕃与大食共立，阿达达为拔汗的傀儡发兵攻略国家。拔汗的王兵败奔安西求救。拔汗是唐朝的国家，唐朝应该当老师。
大唐帝国与阿拉伯帝国之间不可避免的军事冲突