每个人都必须承认，中国食品如此丰富多彩的情况与那些能够承受高端消费的上层阶级的贡献是分不开的，尽管历史道德家经常把他们的客观贡献归咎于奢侈品。然而，将食物发展到美丽的领域并不是几千年积累的简单事情。它需要提倡奢侈品消费的经济实力，也需要高端消费者具有相当大的文化品味和精神高度。
[img]789596[/img]
玳瑁筷子
在秦汉时期，食物只停留在锅里炖肉的低水平。不同的是，官阶高的餐桌上只有几个锅。至于炖肉的花样，还没有发展成文化。晋朝已成为最重要的分水岭，这是一个花样百出、离经叛道的朝代，贵族们此时真的觉醒了，该享受自己的特权了。皇帝司马炎来到女婿王济家，称赞一只蒸猪。王济骄傲地揭开了谜团。原来小猪是用人奶喂的。享受皇帝从未拥有过的生活，不需要害怕，给晋朝富人一个宽容的空间。不仅是王济，他曾经去皇宫吃自己的食物，当时的发酵能力有限，皇帝只能吃死馒头疙瘩，但他曾经必须吃开花馒头，他的饮食费用达到每天1万元。
[img]789597[/img]
肉
享受是正道的道德标准。晋南北朝的菜谱越来越丰富。江南有一道名菜叫鱼通。流传至今，就是现在的生鱼片，切得像蝉翼一样薄，蘸点调料，入口即化。江苏人张翰去洛阳当官。他总是怀念家乡美味的鱼。经过一番思想斗争，他决定辞职回家。他只怪鱼太好吃了。否则，他怎么能在官场做出如此自发的选择呢？直到宋朝，生鱼片仍然受到贵族的喜爱，但当时它被称为“水晶通俗”，可能像水晶一样晶莹剔透。宋仁宗喜欢钓鱼。当他钓到它时，他让人们把它做成水晶通俗。他奖励他的近臣们一起吃饭。礼物不是随便拿的。皇帝总是认为它很好。大臣们在吃饭的时候感受到了皇帝的恩情，并下定决心继续努力工作。一个水晶通俗让君臣双方都觉得自己是最大的赢家。
盛宴讲究每一个细节，有时候吃得好不好并不重要，享受奢华本身带来的乐趣才是盛宴的内在精神。明朝宰相严嵩家的餐具有2万多双筷子，材质高档，品种繁多，如金筷子、象牙筷子、龟甲筷子、乌木筷子、斑竹筷子、油漆筷子等。当然，每一场富裕的盛宴背后都必须有自己珍贵的奢侈品展览，它带来的满足感可能会抵挡很多内心的弱点，毕竟，他们并不像我们想象的那样快乐。
[img]789598[/img]
肉的图片
古人喜欢建别墅。当时买地皮并不难，但如何让别墅有情有调是更大的问题。没有人愿意花很多钱，但效果平平。最后落得土财主的名字，这个词从古至今都很不受欢迎。@ 评价一个古人的修养或窥视他的精神密码，去看他的花园。与第一套住宅相比，别墅的目的不是为了满足生活的需要。它可以讲述太多的内容，可以突出主人的财富和昂贵，可以快乐，可以逃避官场的无助，可以寄托生活的理想。
[img]789599[/img]
古代房子
在晋朝，世界富裕的石崇有一座别墅，这可能是中国最早的别墅，或者更确切地说是一个叫金谷园的地主庄园，里面有清泉茂林、果树、竹柏、草药，面积40公顷，羊200只，鸡、鸭、鹅、猪、珊瑚礁和鱼塘。这些资产让石崇感到骄傲。他自豪地叹了口气，“娱乐的东西已经准备好了”，并以东道主的身份举办了一次大型文人聚会。来这里的人都有非凡的技能。每个人都慷慨地写诗。石崇把这些诗编成了《金谷集》。财富是一件无聊的事情，石崇原本只是一个奢侈的崇拜者，一个富有的大师，一旦附庸优雅，主人立刻充满信心，最初只是别墅的财富象征也自信地跟随永恒的名声。
上流社会在古代高端消费的衣食住行大开放