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大宋帝国宰相的茶膏:黄金五十二都买不到

宋朝有一种叫做“日常生活”的早期。除皇帝外,只有宰相、副相、枢密使、枢密使、六部尚书、御史中丞等高级官员,人数不超过30人,正好可以组成两支球队。

每天都要做“日常生活”。每天一大早,宰相带头带领二三十个大臣进宫,走到垂拱殿外,敲三个头,一起呼唤万岁,然后听旨进殿,和皇帝聊了几天。你在说什么?无非是皇帝说“同志们好”,大臣说“首长好”,皇帝说“同志们辛苦了”,大臣说“为人民服务”,等等。

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谈了这么几句话,朝会就结束了。皇帝该怎么办?大臣们不得不去拱门前的文德殿,然后向空荡荡的皇室座位磕头三个头,然后才能散朝回家。当他们向皇室座位磕头时,他们旁边有皇室历史记录。如果有人忘记磕头,他们将被弹劾。

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有一年,韩琦当宰相,每天早上领着副相和枢密给皇帝请安磕头,磕头都大了,脑子一溜,忘了一次。御史立即向皇帝报告:“韩琦霸气十足,不去文德殿护班。“韩琦靠老卖老,跟皇帝请完安就走,竟敢不去文德殿磕头!宋神宗当时在位,正想换掉老臣,为即将到来的新法扫除障碍,一听韩琦犯了错误,就免去了他的相位,让他当地的官员去。

韩琦是三朝元老,在仁宗新政中做出了贡献,在边防上做出了贡献。现在他突然被赶出中央。宋神宗受不了了。为了安抚人心,他给了韩琦一斤茶膏。

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什么是茶膏?是用茶芽里的茶汁做成的胶状物。惊蛰前后,福建凤凰山上的茶芽刚刚发芽,细如针,嫩如舌,晶莹如玉,黎明时采摘,用山泉养。摘下足够的金,冲洗干净,去除病芽,去除干水,在笼子里蒸,压去苦汁,再冲洗一次,然后把水擦干,团成一团,放入茶汁中,用力挤三次,尽可能挤出所有的茶汁。将刚刚榨出的茶汁收集到一个特殊的双层砂锅中,用温火慢慢煮沸,边煮边搅拌。搅拌得越多,它就越厚,直到薄薄的茶汁变成厚厚的茶胶,取出并风干,形成茶膏。据韩琦的老朋友文彦博说,一亩茶园生产的茶芽最多只能加工一两种茶膏,这两种茶膏不能用金52买到,可见是极其珍贵的珍品。


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