南美独立战争中的一场重要战役。1824年12月9日，在秘鲁阿亚库乔平原，玻利瓦尔部队率领苏克雷与西班牙主力部队展开激战，击败西班牙军队。这场战斗结束后，秘鲁全面解放。
哥伦布发现美洲后，西班牙开始掠夺大陆的殖民地，随后是葡萄牙。结果，葡萄牙占据了今天的巴西，而西班牙占据了几乎整个地区，从墨西哥到南部，除了巴西。西部和葡萄牙已经成为这片土地的主人。
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在西班牙统治的几个世纪里，西美原住民不断被西班牙殖民者驱逐和屠杀。与此同时，西班牙人从欧洲带来的细菌多次引起瘟疫，大大降低了土著人口。后来，为了开发新大陆的资源，西班牙人从非洲引进了大量的黑奴从事种植和开采，从而促进了奴隶贸易的繁荣。西班牙只掠夺美洲作为原料产地，所有西美的特产和资源都将通过船只运回本土。这也导致了西班牙殖民地独立出来的国家都是落后的农业国家。
哪里有压迫，哪里就有抵抗。殖民地的人民开始了抵抗运动。自19世纪初以来，反抗殖民统治的起义风起云涌。
1810年4月19日，委内瑞拉爆发起义；5月25日，阿根廷爆发起义；7月20日，哥伦比亚爆发起义；9月16日，墨西哥爆发起义。这些起义宣布了独立战争的开始。1824年，阿亚库乔战役发生，西班牙彻底被打败。
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1823年，哥伦比亚共和国总统玻利瓦尔率军进入秘鲁，与秘鲁爱国军组成联盟，彻底击败西班牙殖民军。1824年8月，联军在胡宁之战中首战胜利，大败西班牙殖民军，迫使其残部向库斯科方向败退。随后，玻利瓦尔让苏克雷率领5700多名联军主力进入秘鲁南部，西班牙总督拉塞尔纳率领930多名西军主力从库斯科北上，双方都试图决一死战。12月9日，阿亚库乔地区激烈展开了大规模战争。西方军队在一开始就占据了优势，地形有利。苏克雷联军左翼和正面部队坚守阵地，在骑兵的协调下，右翼部队反击，猛攻西军侧翼。联军一举突破西军防线，突然西军大乱，惨遭失败。10日，西方军队被迫签署投降，承认秘鲁独立。
在阿亚库乔之战中，联军以少胜多，杀害了2500多名西方军队，俘虏了西方总督拉塞尔纳、14名将军、300多名校官和3000多名士兵，因此这场战争也被称为“将军之战”。联军在战斗中只伤亡了919人。战胜利后，它不仅确保了秘鲁的独立性，而且最终结束了西班牙对拉丁美洲300多年的殖民统治。
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拉丁美洲是指墨西哥、哥伦比亚、委内瑞拉、智利、巴西、阿根廷、乌拉圭、巴拉圭和加勒比的一些国家。这些国家的共同特点是曾经是西班牙和葡萄牙的殖民地。葡萄牙占领巴西，其他地区基本归西班牙所有。这个地区的官方语言是西班牙语和葡萄牙语，都属于拉丁语系，叫拉丁美洲。
南美独立战争的重要战役——阿亚库乔战役