鞑靼人或鞑靼人(tatar或)Tartar)它是不同地区、不同时代出现在欧亚草原上的不同游牧民族的总称，而不是一个特定的民族或团体。
唐代突厥文碑和一些中文记载在东亚首次出现。有“达塔、达鞑靼、塔坦、鞑靼、达打、达达”的翻译，其指称范围随时代而变化。辽金时期是指蒙古高原东部的塔塔尔部；明朝只指蒙古高原东部建立的鞑靼政权；欧洲最早被用来称为保加尔人，后来成为俄罗斯对亚欧大陆各国使用突厥语的总称，现代是指一些突厥、蒙古民族及其后裔，他们曾经被金帐汗国统治在欧洲。
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鞑靼人最早出现在公元5世纪的游牧部落，其活动范围在蒙古东北和贝加尔湖周围。9世纪前后，指阴山南北边塞与辽夏有交往，被称为鞑靼人；金代指塔塔尔部（鞑靼联盟），主要游牧于呼伦和贝尔湖以西;南宋称蒙古人为黑鞑靼人或蒙鞑靼人，称王古人(后来成为蒙古部落之一)为白鞑靼人，或根据其开化程度区别为成熟鞑靼人和生鞑靼人。13世纪初，这些蒙古突厥游牧民族的不同群体成为蒙古征服者成吉思汗部队的一部分。后来，蒙古人和突厥人混在一起，因此入侵俄罗斯和匈牙利的蒙古军队也被欧洲人统称为鞑靼人。13世纪，蒙古人建立了金帐汗国，统治了一些欧洲突厥民族及其后裔（包括以前没有被纳入蒙古人的鞑靼人）;受此影响，俄国还称国内操突厥语诸族为鞑靼人。女真(满洲)和游牧民族之间的差异很少被称为鞑靼人，只有在明清鼎革时期被欧洲人短暂地称为鞑靼人。
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鞑靼，一个古老的名字，曾经用于许多与现代俄罗斯鞑靼族无关的民族。有时所有被称为欧洲亚洲草原和沙漠的游牧民族，包括蒙古人和突厥人；也被称为蒙古帝国（13114世纪）。
现在生活在伏尔加河流域的鞑靼人中，有突厥人和保加尔人。蒙古帝国时期，许多民族融合成鞑靼人。19世纪，楚瓦什人和莫尔多瓦人也被吸收。
鞑靼人在14世纪从萨满教改为伊斯兰教，人们也相信森林神、水神、家神等。
鞑靼：欧亚草原突厥蒙古系统民族的总称