中国一般家庭吃四菜一汤是标准配置,但是你知道四菜一汤是怎么来的吗?
顾名思义,“四菜一汤”就是一顿饭,四菜一碗汤。据说明太祖朱元璋在位期间,“四菜一汤”一度成为全国统一的餐桌套餐。
公元1368年,朱元璋成功成为皇帝,但一些朝廷官员过着奢侈的生活,每天吃美味佳肴。朱元璋出身农民,对下层人民的生活有着深刻的理解。当他看到这些奢侈的官员的行为时,他非常生气,所以他决定清理他们。
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后来,朱元璋的女王举行了生日宴会,所有的文武官员都来庆祝生日礼物。朱元璋利用大家都在的绝佳时机,故意命令侍从端上一桌粗茶淡饭招待这些官员。第一道菜是炒萝卜,第二道菜是炒韭菜,第三道菜和第四道菜是大碗青菜,第五道菜是葱豆腐汤。一共五道菜,再也没有了。所有在场的大臣都盯着他们,想知道发生了什么。
就在大家一直在悄悄讨论的时候,朱元璋说话了。特意命令皇家厨师做这些菜。快试试!
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皇帝陛下开始吃东西,大臣们可以拿起筷子吃东西。一张桌子上有四五个成年人,但桌子上总共有四道菜和一汤,我们只能慢慢吃。
宴会结束后,朱元璋当场宣布,从现在起,在座的人最多只能“四菜一汤”。如果发现有人违反了这一规定,他将受到严厉惩罚!这次生日宴会的规格是你未来的标准。你听清楚了吗?
臣子们迅速跪在地上,连连称是。
朱元璋是第一次提倡“四菜一汤”的皇帝。这条规则也从宫殿传播到民间。朱元璋在人民心中的形象更高!
你知道谁是提出[四菜一汤]的皇帝吗?