严氏撰写了《济生方》。根据他多年的经验，结合临床实践和古人广泛使用的方剂，他兼收已验的方剂，以各种杂病为纲。以下总结、病源、病机、附主方、各方详细说明主证、组方、加工、服务等。纲目清晰，方论结合，议论丰正。书中收方广泛，包括汉、唐、宋以来的名方和民间验方，特别是《和剂局方》、《三因极一病证方》二书方论善于对常用古方进行化解，如仲景治疗肾虚的肾气丸。经严氏调味牛膝和车前子后，原方适应范围扩大，腔内成为治疗虚(肾虚)实(水湿)杂证的名方——济生肾气丸。严创新方，讲究刚柔相济，佐使合适，用药平稳。如归脾汤、小蓟饮等，因为制方既实用又不凶猛。柔中有刚，兼顾全面，因此很受后世医生的推崇。
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“牙刷”这个词最早出现在文献中，应该是南宋严格使用的《严氏济生方》中的记载:“每天早上用牙刷刷牙，皂角浓汁楷牙的日数更多，没有牙病。但《严氏济生方》中只提到了“牙刷”一词，并没有具体展开写作。郭宇的《郭恒惠牙刷雪字》详细介绍了牙刷的形状、材质和做法，让读者知道当时的牙刷形状已经完全是现代牙刷形状。
严格运用，真正成为一代学术精湛、求真务实的医学家。《济生方》立论精当，辨证简明，用药守法，制方不泛不复，继承性强。又有创意。是一本实用价值很高的方书。
严氏在处方药方面有自己的特点，注重脏腑理论对疾病临床诊断和治疗的理论指导意义，特别强调先天性肾（命火）和后天性脾的作用。因此，临床诊断和治疗往往同等重视脾肾。在补气调脾的同时，也提出了“补脾不如补肾”的说法。易于使用温补药物。这种理解对明代温补学校有一定的影响。
《济生方》是严用写的吗？内容主要讲述了什么？